チャイ

インドカレー屋さんで 最近のお気に入りの「チャイ」を飲みました

「チャイ」とは 水、牛乳、紅茶、砂糖、しょうが、カルダモン、シナモン、ブラックペッパー、クローブを 煮たもの。

日本風に言えば スパイス入りの ミルクティーです。

家庭でも 簡単に作れるだろうけれど まだ 試した事は無し…

今度 作ってみよう