10月に友達と食事することになりました。
私が八王子に来てもうすぐ4年経ちます。
まだまだ街のことが分かりません。
友達をどこに案内したらいいのか、
ネットの力も借りて検索してみました。
そしたら近所に、
ビーガンのレストランを見つけました。
「CITRA」という小さなレストランです。
時々お店の前に野菜が売られています。
レストランのウィンドウには
輪切りのオレンジでレイアウトされ、
ジュース屋さんかなと思っていました。
何度となく（週に3回ほど）
この前を通っているのに、
調べるまでレストランということに
気がつきませんでした。
今日は朝から
眼科ーー＞接骨院ーー＞と行き、
ちょうどお腹も空いたので、
試しに行ってみました。
店内は狭いですが、落ち着いた雰囲気。
11:30開店です。
ヴィーガン「完全菜食主義者」の料理を
提供していると書かれていましたが、
チーズや肉を使った料理もあるので、
注意が必要です。
今日はランチプレートを注文しました。
プレート、左下から玄米ごはん、
小松菜中心の野菜サラダ、
右下がタコと里芋の梅味噌ペースト。
上の段、左から豚ほほ肉カレー。
右側ベジプロスープ。
お水は🍊の香り。
化学調味料を使わず、野菜の芯や根まで
余すことなく利用して出汁をとるんだそうです。
私の食べたランチセットBはリストの中から
好きなものを選べるシステムです。
楽しいのがドリンクです。
コールドドリンクとホットドリンクがあって、
私はコールドを試しました。
最低で300cc。なかなかの量です。
「こちらのリストにはないのですが、りんごと
にんじんのミックスお願いできますか？」
聞いてみると
「生姜を少々入れましょうか」と、
勧められ、
すぐにものすごいジューサーの音が
しました。
スペイン製のミキサーだそうです。
りんご＋にんじん＋しょうがのジュースが
出来上がり。
思わずごっくんしてしまってから撮影😅
お持ち帰りもできるそうです。
友達を食事に誘う時って、
やっぱり下見が必要ですね。
あっぽ