こんにちは。
VOICEワークショップ スタッフです。

今日は、久々の・・・
大好評の・・・西麻布 ランチ情報ですヽ(^o^)丿

なぜか、ワークのご紹介より、
アクセス数が多いこともある(汗)、ランチ情報。
スタッフ自ら足を運び、食べたお店をご紹介しています。

このスタッフの西麻布ランチは、もちろん、
自分自身の気分転換のためでもあるのですが・・・

実は、自分のためだけでなく、
来日した講師のことも考えてのことなんです。

日本食大好きな講師もいれば、
日本食はあまり・・・という講師もいます。
ベジタリアンの講師もいれば、
お肉大好き(笑)な講師もいます。

1ヶ月近く滞在する、外国人講師にとって、
美味しいご飯を食べるのは、何よりの気分転換、
そして元気の源になります。

ですから、西麻布ランチ情報は、
スタッフにとって、とても貴重な経験で、
社内でいつも情報交換しています。

だから、スタッフの喜びは、
ランチ中に講師が楽しそうにしていて、
美味しかった!また来たい!と言ってくれること。

そんな訳で、この西麻布ランチ情報は、
尽きることなく(笑)続いていきます。

西麻布にあるVOICEのオフィスは、
グッズや本を取り扱うショップや、
セミナールームも併設しておりますので、
西麻布までお越しになったお客様のご参考にもなれば、
こちらもうれしく思います(*^_^*)

それでは、前置きが長くなりましたが・・・
西麻布ランチ情報ですヽ(^o^)丿


今日ご紹介するのは・・・
麻布長江 香福筵 ~口福の一皿~

こじんまりした店内ながら、
落ち着いた雰囲気で素敵です。

夜にいらっしゃったら、いろいろなお酒も
お楽しみ頂けるのではないでしょうか?


ランチのご予算は1000~1200円くらいで、
ごはん(おかわり自由)・サラダ・スープ・漬物が付きます。

この日はお魚の四川風ソース
(お料理の正式名を忘れてしまいました・・・)


ソースがスープカレーのようにたっぷり、
さらさらしているので、ご飯と一緒に頂きます。

山椒の辛味と、辛さの中にうまみのある、
何とも言えない奥深いお味・・・

その秘密は、HPに書いてありました。

当店では四川の幻の調味料「酒醸」
(チューニャン/もち米と麹を発酵させて作る伝統的な調味料)
を手作りしているため、化学調味料を使用せず
天然の旨みがお料理の味の秘訣となっております。

なるほど(゜o゜)

西麻布のセミナールームから、徒歩5分ほど。
日曜、祭日もランチがありますので、
ワークショップにお越しの際にもぜひ!

もうすぐ来日の、ホリスティック医学のDr.クリスティン・ペイジ講師や、
初来日!のユニコーン・ハート・メソッドの、ベアータ・マーチ・カルッシュ講師も、
きっと気に入ってくれるはず!・・・の、身体にいいランチでした!