不謹慎。

有り難い事に
今年の１２月も毎日忙しく働いている。

朝早くから夜遅くまで休みなくご飯を作る…

｢ツラい？｣かと言われれば
まったくそんな気持ちはなく
やっぱり｢楽しい｣が先にくる♪

好きで始めた仕事や趣味がツラく感じたなら
きっと
向いてないんだね。
体を壊す前に辞めた方がいい

人に尽くす気持ちが大事。

不謹慎な事を言えば
母親が死んでよかった。

なんて最近思う

もう心配をかけないで済むから
｢オレは楽しんでやっているから大丈夫だよ…｣
なんて…
なんて…
なんてね…


いつかきっと
胸を張って会いに行くからさ

まだちゃんと泣いてないから。

人を気遣い
泣くのを我慢している人がいる

人前では
｢周りの人に心配をかけるので…｣は
分かるので何も言葉をかけない

だったら独りでいる時に泣けばいい

泣いた後は
考えがまとまって
やらなけばいけない事に集中出来て
前向きな気持ちになり
覚悟が決まる


簡単に言うと
泣いた後は
不思議と心が強なった気がして
泣く前より上手になれる


泣いている時は気がつかないが
後に
何年後かにきっと想う。

｢泣いてよかった｣

ホントに泣くって事は
素晴らしい事だらけだな(笑)

恥ずかしい事でもなんでもない




さて
今日は久しぶりの休みなもんで
横浜でものんびりプラプラしてこよ～♪

カッサータ。

今年はクリスマスのドルチェを担当させていただいた。





イタリアのアイスケーキ｢カッサータ｣
クリスマスなので
小さいホールケーキ仕立てで♪


師匠に教わったレシピを

自分の中で消化させ
ちょっとだけ
オリジナルを加える事が出来た。

怒られるかもしれない
ほめられるかもしれない

ドキドキしながら
慎重に作ったカッサータ

自分はホントに
まだまだ半人前だと実感した誕生日でした。