ライスバーガー

シンタローのを参考に続きはCMのあと

葉物野菜が長持ち！我が家でも重宝。

9/16・水
昨夜遅くからの雨が終日続く。
気温も10月並み。
長袖が欲しくなる。
でもまだ彼岸前…
 
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本日水曜、私が夕食当番。

リモートワークも比較的余裕があったので新しいメニューに挑戦。

「ライスバーガー」

以前、「鉄腕DASH」でシンタローが福島のみなさんに振る舞っていたのを参考にしてみた。


【ゼンブブレッド】9食 定期オトク便スタートセット

材料（３人分、目分量　参考程度）
　ご飯　1.5合（茶碗３杯分）
　合挽肉　300g
　玉ねぎ　100g
　卵　1個
　パン粉　約30g
　塩コショウ　少々
　レタス　少々
　ピザチーズ　適量
 

【ゼンブヌードル】8食モニターセット

ご飯をボウルに移し片栗粉大さじ１加えよく混ぜる。

ラップを敷き、茶わん半分の量のご飯を入れる。

ラップで包み円形に整える。
人数分作ったら冷蔵庫に１時間程度入れて固める

 

すっぽん小町

挽肉に塩コショウ、刻んだ玉ねぎ、パン粉、卵、醤油数適を入れタネを作る。

ライスバンズとやや大きめの直径になるよう形を整る。

冷蔵庫で30分程寝かせた後、

熱したフライパンに油を薄く引き、パティを両面シッカリ焼く。

 

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同様にライスバンズも焼き色が軽く付く位に焼く。

バンズ、パティ、チーズ、ケチャップ、レタス、バンズの順で積層。

皿に付け合わせと一緒に盛り付けて完成。こんな感じ。


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早速一家で試食。

大好評。

 

ゼンブハッピー

息子コタロウ曰く、「また作って」と。

結構手間かかるから、余裕のある時な。

 

で、考えたが、ご飯だから照り焼きソースも合うかも。

今度はテリマヨライスバーガーに挑戦するか？

 

昨日まで全力、今日はノンビリ

極端だよ続きはCMのあと

葉物野菜が長持ち！我が家でも重宝。

9/15・火
明け方から凄い雨。
日中も降ったりやんだり。
気温も涼しいとは言い切れない中途半端。
疲れもドッと出てくる。
 
あることはある。
でも急にノンビリしてきた。
昨日、全力で部品の手配を終えた。
そのことで今日は急ぎ業務が無い。
 

【ゼンブヌードル】8食モニターセット

拍子抜け。

昨日までの忙しさは一体何だったの？

と、自分で自分にツッコミたくなる。

まあ24時間、365日忙しかったら心身共におかしくなる。

こうやって時には力を抜いた日もあっていい。

（なきゃ困る）

 

すっぽん小町

でもあまりに極端。

忙しさと暇さの振幅が大きすぎ。

もうちょっと振幅が狭くていいのに…

ということで今日は８時間労働、残業無しでおしまい。

急ぎ仕事もないんだし、いいよね。


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本編ここまで。
ここからおまけ。

久々の「今日見た緑」

金木犀が咲き始めた。

去年は10月まで咲かなかったのに。

この涼しさの影響みたい。

 

ゼンブハッピー

 

「自分助っ人」が欲しい

本気で考えてしまった
続きはCMのあと

葉物野菜が長持ち！我が家でも重宝。

9/14・月
久々の晴れ。
陽ざし復活。
そして暑さも。
体調管理が本当に難しい。
 
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そして週明けから超多忙。
月末の展示会に向けてサンプル用データ作成。
そして部品手配の段取り。
加えてこまごまとした用事。


【ゼンブブレッド】9食 定期オトク便スタートセット

どれもおろそかにできない。
比喩でなく目が回る。
どうして忙しい時ってこう用事が重なるんだろう？

平均化すればそんなに大げさな多忙さじゃないのに…

 

【ゼンブヌードル】8食モニターセット

以前も書いたが、タイムマシンがあったら２か月後、４か月後、６か月後の自分を助っ人招集。
業務分担、並行作業でなんとかしのげるのに…

現実逃避を、本気で考えてしまう。

かなり追い込まれているな。

 

すっぽん小町

まあそれでも「今日できること」は何とか完了。

あとは手配した部品が予定通りの日程で納品されるのを待つだけ。

頼む。

日程遅延だけは勘弁して！

 

この一件が終わったら休暇を取りたい…
 

ゼンブハッピー

 

合氣道演武会

稽古の成果は出た？続きはCMのあと

葉物野菜が長持ち！我が家でも重宝。

9/13・日
午後から久しぶりの晴れ。
でもすっかり秋の空模様。
 
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さ、今日は息子コタロウと通っている合氣道教室の合同演武会。

市内中央部にある武道館に集合。

そこで日頃の稽古の成果を発表する。

コタロウは５級なので１つ上の４級。

私も３級なので２級技に挑戦。


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そしてカミさんと隣町の母もみにきてくれた。
コタロウも久しぶりに会うおバアちゃんの前でヤル気満々。
そして演武開始。
コタロウ、大人クラスに混じって演武。
見事４級技を披露。
この調子なら秋の試験、合格し４級合格も夢ではない？
 

【ゼンブヌードル】8食モニターセット

そして私の番。

袴を穿かない組の中ではラスト。

別の意味でプレッシャー。

何とか２級技をミスなく演武完了。

その後は１級組の相手（攻撃・受け身）をする側。

 

すっぽん小町

こちらもどうにかこうにかクリア。

綺麗に投げられ、受け身を取る。

無事、ケガ無く演武終了。
これで第一ハードルも終了。

次は10月の合宿。

そして11月の昇級試験。

 

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ここで無事に２級技をできたことで一応自信はついた（かも？）。

あとは合宿で弱点を徹底的に克服。

試験までに技の完成度と度胸をつけ直そう。


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そして演武会終了後、一家でチャイナタウンを訪問。

久しぶりにみんなでお昼。

演武で目一杯身体を使ったので空腹。

美味しく中華を頂きました。

 

ゼンブハッピー

 

 

休日勤務(リモート)

久々の休日勤務続きはCMのあと

葉物野菜が長持ち！我が家でも重宝。

9/12・土
今日も朝から雨。
洗濯物も乾かん。
寝具だけは今日中に乾燥させねばならず。
コインランドリーに直行。
この長雨で混んでる混んでる。
みんな同じ。
 
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さてタイトル。

今日は午後からリモートワーク。

月末の展示会にサンプル出展をしないといけない。

ただ部品日程がどうしても厳しい。

（シルバーウィークも入るからもう…）


【ゼンブブレッド】9食 定期オトク便スタートセット

昨夜散々せっつかれ、簡易版でもいいので週明けには部品手配できるように、との要請。
となれば、土曜に仕事。
幸い今日は合氣道の稽古はお休み。
明日の演武会に備え、先生もその準備。
 

【ゼンブヌードル】8食モニターセット

昼食後早速PC起動で会社のサーバ接続。

3D-CAD開始。

簡易版なので部品点数は非常に少ない。

あとはネット受注で高速加工してくれる業者でも加工なようにシンプルな形状にする。

 

すっぽん小町

人間、切羽詰まると驚くほど集中力を発揮。

基本形状は出来ていたとはいえ、２時間程度で簡易サンプルの形状完成。

3D-PDFを会社のネット伝言板に添付。

月曜の評価を待つ。

 

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それと合わせ、急ぎ作った部品図も先述のネット受注業者に見積依頼。

部品リストも作成し、汎用品は週明け手配出来るよう資材にも伝言。

とりあえず今日できることはなんとかできた。


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一応後顧の憂いは絶った。

さ、明日は合氣道教室の合同演武会。

ケガの内容、息子コタロウともども、肩の力を抜いて頑張ろう。

 

ゼンブハッピー

 

毎年恒例バリウムの日

21世紀も1/4過ぎたというのに…続きはCMのあと

葉物野菜が長持ち！我が家でも重宝。

9/11・金
相変わらずの雨。
そしてこの肌寒さ。
油断すると体調を崩してしまいそうな天気。
 
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さて、本日は年に一回の会社健康診断。
100分かけて通勤したが、途中で電車遅延のアクシデント発生。
会社到着時にはちょうど女性陣の順番。

結果、私が一番最後になってしまった。


【ゼンブブレッド】9食 定期オトク便スタートセット

しかしこれが怪我の功名。
いつもなら各検査で待ち時間が発生するのに、今回はほぼ待ち時間ゼロでスムーズに終了。
毎年設定時間の検査に間に合うようにと大急ぎで通勤していた。
が、「これなら焦って出勤しなくても、ラストにゆっくりリラックスして受けた方がいいのでは？」と新しい発見。
 

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ちなみに今日判明した主な数値。
身長： 176cm
体重： 65kg
腹囲： 73cm
血圧： 116 - 69
視力： 1.5 ／ 1.2
数値上、去年と大きな変化なし。

ひとまず安心。

 

すっぽん小町

あとは血液、大小、超音波、胃・胸部レントゲンの結果を待つのみ。

とはいえ私も五十路後半。
そろそろ体のあちこちにガタが来てもおかしくない年齢。
結果を早く確認したい反面、ちょっと怖い気も……

 

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そして、毎度おなじみ胃のレントゲン。
やはりバリウムと発泡剤を飲むのは苦行。
ゲップを必死にこらえながらグルグル回され、最後は下剤。

本当につらい。


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21世紀もすでに1/4が過ぎたんだ、

そろそろ「未来」の画期的な検査方法を開発してくれませんかね。

医学界の皆さん……！

ノーベル賞モノだと思うよ。

 

ゼンブハッピー

 

 

昨夜は久々にカレー

鶏胸肉もこうすればしっとり続きはCMのあと

葉物野菜が長持ち！我が家でも重宝。

9/10・木
雨は続き、昨夜は20℃を下回る冷え。
昼間も肌寒く、長袖が必要な一日。
 
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さて日記ネタも少なかったので今日は料理ネタ。

水曜夕食は私が当番。

昨夜は久しぶりにカレーライスを選択。

圧力鍋を使えばあっという間に野菜も煮込めるので本当にありがたい。


【ゼンブブレッド】9食 定期オトク便スタートセット

で、昨日のカレーの肉は鶏胸肉。
胸肉はお手頃価格だし脂身も少ないので重宝している。
ただモモ肉に比べるとパサパサ感は否めない。
ということで前日、リモートワークの合間に肉だけ先行仕込み。
 

【ゼンブヌードル】8食モニターセット

以前「ためしてガッテン」で教わった方法。

①胸肉表面、全体に軽くフォークを刺し穴を設ける。

②タッパウェアに肉がひたひたとなる程度水を張る。

③水に少量の砂糖と塩を入れ肉を浸す。

④一晩肉を冷蔵庫で寝かせる。

 

すっぽん小町

⑤一晩寝かせたら水を捨て。

⑥肉の水気をキッチンペーパーでふき取り。

⑦塩こうじを肉にまぶしタッパに戻す。

⑧夕方まで冷蔵庫で寝かす。

⑨調理になったら塩こうじを拭取り、希望サイズにカット。

 

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こうしてできたのがこれ。

特製チキンカレー。

実際に食べると胸肉なのに柔らかくしっとり。

塩こうじに漬けたおかげで肉も柔らかく、モモ肉とまではいかないがいい柔らかさ。


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家族からも大好評。

ま、これは在宅リモート勤務である程度時間があるからやれる芸当かも。

でも塩こうじに２時間つけるだけでも効果はあるらしい。

物価高で鶏肉も値上がりしてるからね。

少しでも安い食材を美味しく仕上げないと。

 

ゼンブハッピー

 

 

来週修学旅行

毎日健康チェック続きはCMのあと

葉物野菜が長持ち！我が家でも重宝。

9/9・水
久々に晴れ、気温も上昇。
部屋干しで乾ききらなかった洗濯物もようやく片付き。
もっとも昼過ぎから大雨。
逆に短時間でも外干し出来て良かった。
 
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さて、来週木金で息子コタロウは小学校の修学旅行。

一泊二日で日光に行ってくる。

当然荷物の準備。

そして明日から出発当日まで毎朝検温。


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これがやはり面倒。
私が在宅リモートの時はまだ余裕がある。
が、私の出勤日となると話は変わる。
私自身、早く会社に行くための身支度が必要。
 

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こうなると検温を忘れないよう、毎朝テーブルの目につく場所に体温計を配置。

いやでも忘れないよう工夫しておかねば。

あとここ最近のニュース。

インフルエンザの流行が去年より１ヵ月早くなっているらしい。

 

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今のところは大丈夫だが、いざ修学旅行寸前に感染、発熱となれば洒落にならない。

予防接種はまだ始まっていない。

結局、原始的方法であるが、うがい手洗いを徹底だ。

 

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コタロウだけでなく、我々も。

 

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ドイツ、タイムリー過ぎ

まさかこのタイミングで続きはCMのあと

葉物野菜が長持ち！我が家でも重宝。

9/8・火
大雨も一時休息。
午前中は薄日。
リモートワークの合間に洗濯物を干す。
全部ではないが、それなりに乾いたので一安心。
 
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さて、息子コタロウの新たな変化。

コタロウは就寝前、私の部屋の本棚からいくつか本を借用。

寝る前に読んでいる。

最初はサイボーグ009、ブラック・ジャックから始まり。

北斗の拳、ガンダム・ジ・オリジン、エリア８８、ふたり鷹。

私所蔵の懐かしのコミックを読み漁っている。


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で、とうとう読む本が無くなったのか、先日「ナムジ」「神武」「蚤の王」まで読んでいた。
わかるのかね？と思いながらも、天岩戸や国譲り、神武東征、相撲と埴輪の起源を知るから見守ることにした。
 

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そして昨夜、手塚治虫作「アドルフに告ぐ」まで読んでいた。

 

これ、大丈夫か？

かなり子供にはエグイ内容だぞ。

カミさんにも話したが

「そう言った話を読むのにそろそろいい年齢かも。

丁度、ドイツが今変な状態になっているし。」

と助言。

 

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そう、ドイツのザクセン・アンハルト州議会選挙で極右政党が第一党になるニュースが世間を騒がせている。

かつてナチスを支持し、取り返しのつかない結果を招いた過去を再現しつつある。

ドイツだけでなく世界全体が危険な状態と言える。

その意味でも、「アドルフに告ぐ」を読み、人類過去の失敗を学ぶのはいい機会かも。

 

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あと、「ナムジ」や「アドルフに告ぐ」では「男女の場面」もある。

正直、小６には早く、大丈夫か？と思う気もする。

でもいつまでも知らないわけにもいかない。

そろそろ、「男女の正しい知識」を教える時期になったかも。

 

ゼンブハッピー

 

 

急な休校連絡とカップ麺

大雨の日の我が家と、共働き家庭の課題続きはCMのあと

葉物野菜が長持ち！我が家でも重宝。

9/7・月
昨夜からの雨は続く。
気温もこの時期にしては低め。
体調管理が難しそう。
 
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その雨。
昨夜の予報でかなりの大雨になると警告。
だが実際には予想したほどの雨量にはならず。
心配した通勤も問題なし。
無事に時間通りに会社に到着。


【ゼンブブレッド】9食 定期オトク便スタートセット

で、問題は息子コタロウ。
昨夜いきなり市教育委員会からの連絡。
「明日は危険な大雨が予測。児童安全のため緊急休校。学童施設も閉鎖。」
ほんといきなり。
 

【ゼンブヌードル】8食モニターセット

問題はお昼。
学校休みなので給食がない。
しかも、日曜21：00過ぎじゃ弁当やお昼のオカズを買いに行く余裕もなし。
幸いコタロウは「お昼、久しぶりにカップ麺でいいよ」と言ってくれたから取りあえず安心。
カミさんが付け合わせのサラダだけは準備し両親出勤。

 

すっぽん小町

午後確認したら、コタロウも問題なく昼食は済んだとのこと。
カップ麺用の湯沸かしで事故・ケガが心配だった。

が、もうこれなら大丈夫。
で、我が家はこれでよかった。
が、問題は低学年の子を持つほかの家。

 

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あまりに急な連絡。（急ぎだから緊急なんだけどね）

どう対応したんだろう？
やはり会社を休んだ家もありそう。
昔に比べれば共働き家庭の学童補助システムは進歩した。
が、こういった緊急時の対応についてはまだまだかも。

 

ゼンブハッピー