本日は、
７月最終日（月末）で、
「晦日（みそか）」と言います。
12月31日は
一年最後の日なので
大晦日（おおみそか）
といいますね。
開運食は
「晦日蕎麦（みそかそば）」
そばは切れやすいので、
悪運や苦労を切り捨てるといい、
雨風に負けない強い植物なので
無病息災、そして、細く長いので
縁結びや長寿と呼ばれます。
毎月月末は忙しいので、
パパっと食べられるお蕎麦が
好まれました。
代表的な成分ルチンは、
強力な抗酸化作用を持つ
ポリフェノールの
フラボノイド化合物の仲間。
ビタミンB群やミネラルなど
豊富に含んでいるので
体にも良いですね☆
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