今回は何といっても、一目でまず色が違っていました。
すいません、写真だとカップの中が暗くてわかりにくいのですが、明らかに茶色っぽいのです。ブラックにしてこれほど茶色いコーヒーは、たぶん初めて出会ったと思います。
黒ではなく落ち着いた茶色というところが、とても優しい雰囲気を演出していると思います。
それから、香りもとっても優しいのです。
直観的に言うと、「白い色」のイメージが浮かぶ香りです。
甘さとやさしさに包まれていくような気持ちになる香りです。
そして、飲んでみると。。
・・表現が難しいですが、甘くないホワイトチョコレートがモコモコと広がっていくような感じがしました。
強い酸味や強い苦みはもちろんなく、とても優しい味だと思いました。
そうですね、このコーヒーから自分が感じたのは、一言で言うと「白いやさしさ」でした。
今回いただいたコーヒーの豆は、こちらです。
期間限定のブレンドのため、すでにWeb siteには載っていませんでした。
これは作者の意図通り、コーヒー好きにとってはクリスマスにピッタリのコーヒーだと思います。
クリスマスって、寒いけれども暖かい、イメージでいうと白いモコモコに包まれているようなイメージだと自分は思っていますが、ちょうどこのコーヒーはそんなイメージが沸くものだったと思います。
今年のクリスマスが待ち遠しくなりました。。あと11か月もありますが(笑)