入苑者さんと調理実習
普段は割れない食器じゃけど、この時はガラスの食器を使ったりしてちょっとでも家での生活に近づけるようにしてます
で、①対①でゆっくり対応できるように少人数なんよね
今日はみんな糖尿病なんでヘルシーメニューにした
メニューは
こんにゃく入りごはんで炊き込み揚げないトンカツ(薄切り肉に梅としそを挟んだ)梅とササミの冷やしワンタン味噌汁豆腐とエビの寒天奴ヘルシーメニューでしょ
さすがにみんな元主婦なんで、包丁さばきがすごかったり、普段見せないような表情が見れたり、あまり食べん人が残さず食べてくれたり、普段スプーンの人がはしで食べたりとかそれだけでたくさんの感動やうれしい気持ちを貰えるんよね
ゆっくり色んな話しも出来るしっ
出来上がりはこちらっ
おいしかった
やっぱりみんなの楽しんでくれる顔をみれるだけで頑張れるねっ