みなさん、びっくりするニュースを見ました💦
なんと日本では、食品ロスによる経済損失が 年間4兆円 にものぼるそうなんです…
しかも、その量を「おにぎり」に換算すると…
毎日 8,000万個 が捨てられている計算になるんだとか🍙
正直、想像するだけで胸が痛くなりますよね…。
主婦目線で考える「食品ロス」
私も日々、家計をやりくりしながらご飯を作っていますが…
正直「冷蔵庫で眠っていた食材」を処分することってあります💦
・半分だけ使ったキャベツが黒くなっちゃった
・冷凍したはずのパンを気づけばカチカチにしてしまった
・子どもが「もうお腹いっぱい！」って残したおかず
小さな積み重ねが「食品ロス」につながってるんだなと実感します
ニュースで出てくる「4兆円」という大きな数字も、
結局は私たち家庭の小さな行動が積み上がったものなんですよね…
我が家のちょっとした工夫
そんなことを考えたら、少しでも無駄を減らしたい✨
そこで、我が家でやっている工夫を紹介しますね
① 買い物前に冷蔵庫チェック
買い物に行く前に必ず冷蔵庫を覗きます。
「まだにんじんあるじゃん！」と気づけて、余分に買わずに済みます🥕
② 作りすぎない
昔は「多めに作っておけば安心」と思ってましたが…
結局食べきれずに残すことが多かったんです
最近は“ちょっと少なめ”を意識してます。
③ 残ったおかずはアレンジ
例えばカレーが残ったら、翌日はカレーうどんに🍛➡️🍜
子どもも飽きずに食べてくれるので無駄になりません✨
④ 冷凍保存をフル活用
パンやご飯は小分けにして冷凍。
「冷凍したら使わないかも…」って思ってたけど、ちゃんとラップ＆保存袋で整理すれば本当に便利！
家計にも影響大！？
食品ロスって、環境のことだけじゃなくて、家計にも直結しますよね💦
だって「捨ててしまった食材＝お金を捨ててる」ってことだから…。
もし月に2,000円分の食材を無駄にしていたら、年間で 24,000円 です
これがあれば家族で外食もできるし、旅行の積立にも回せる…って考えると、
ますます「もったいない！」気持ちになります。
「もったいない」の心を取り戻す
子どもの頃、母に「ごはん粒一つも残しちゃダメ！」ってよく言われました。
当時は「えー？ちょっとくらいいいじゃん」なんて思ってましたが…
今になって、その言葉の重みを感じています。
食品ロスが毎日おにぎり8,000万個分だなんて、本当に衝撃です。
せめて家庭の中では「もったいない精神」を大切にしたいなと思いました
今日からできる小さな一歩
大きなことはできなくても、私たちが今日からできることはたくさんあります。
・買い物は必要な分だけ
・余ったらリメイク料理
・賞味期限が近い商品をあえて選んで買う
こういう積み重ねが、きっと未来の数字を少しでも変えていくんじゃないかなって思います
まとめ
食品ロスで年間4兆円ものお金が消えている現実…。
しかも毎日おにぎり8,000万個が捨てられているなんて、本当に「もったいない」の一言です💦
でも、私たちの小さな工夫や心がけで、必ず減らしていけるはず
家計の節約にもなるし、環境にもやさしいし、一石二鳥ですよね。
今日も冷蔵庫をチェックして、賢く食材を使い切りましょう