パパパパ〜ン♪本日26日に、あの私も大好きなフランス発の「メゾン・ランドゥメンヌ」出身のパン職人さんのお店『パンと焼き菓子の「Papapapa-n! (ぱぱぱぱーん!)」』が川崎・新丸子にグランドオープン。こちらのお店では、クロワッサンをはじめとするヴィエノワズリー(お菓子パン)を中心とした、約80種類のパンと焼き菓子を楽しめます。
お店の場所は、東急東横線の新丸子駅西口より徒歩1分の商店街の中。実は、私が出演させていただいているラジオ番組「香水里雨の色は不思議や楽し!with You」の放送局である、かわさきFMのスタジオも近く。さらに以前、番組にゲスト出演していただいた全国でも有名な「うなぎ 安川」の大将のお店もすぐそば。う〜ん、この辺りは、名店が集まる予感がする!
お店の外観は、「メゾン・ランドゥメンヌ」に通ずるフレンチなオシャレな色使いながら、「パパパパーン!」というファンファーレのようなネーミング(店名)が最高!明るく元気な印象で、オノマトペ的にも覚えやすくてgood!
店主の神戸友輔さんは、あのクロワッサン・ブームを巻き起こしたフランス国内で15店舗展開するブーランジェリー・パティスリー「メゾン・ランドゥメンヌ」で日本初出店時からその看板商品であるクロワッサンの「トリエ(クロワッサンのチーフ職人の呼称)」を務めた人物。
もちろん主力商品は、1日に5回以上焼き上げる「クロワッサン」。現在は、「プレーン」¥190(税別)のほか、「全粒粉のクロワッサン」¥230(税別)と「チーズクロワッサン」¥270(税別)があります。
そのほかにも、主力のクロワッサン生地を使った約16種の製品やバゲット生地、食パン生地、ヴィエノワ生地、ブリオッシュ生地、フォカッチャ生地、キッシュやサンドイッチ、お菓子系も焼き菓子を中心に全部で約80種類の商品を展開。
何はともあれ、この国産小麦を使用し熱〜いお湯を使った湯種製法で仕込んだ「クロワッサン」を食べてみて!外はザクザク、中はもっちりとした食感で、さらにフランス産発酵バターの香りがたまらない美味しさです。
あっーーーー!あまりの美味しさに食べるのに夢中になって、自分の(写り込んだ)写真を撮るの忘れた。チャンチャン♪
<店舗概要>
■『パンと焼き菓子の「Papapapa-n! (ぱぱぱぱーん!)」』
・所在地:〒211-0005 神奈川県川崎市中原区新丸子町729
・アクセス:東急東横線 新丸子駅西口より徒歩1分
・営業時間:10:00〜21:00
・電話番号:044-387-6014/090-5766-5833(神戸かんべ)
・定休日:毎週月曜日、第1、3、5日曜日






































