白レバーのペーストを包んだ栗粉のクレープ マロングラッセ添え

イタリア料理 TAKASHI
こんばんは(^_^)chefの尚です。

たくさん栗をわけていただきました。
ありがとうございます♪





栗粉のクレープを作り






白レバーのペーストを作って
包み



バルサミコソースと　マロングラッセを添えて完成♪

赤ワインが飲みたくなりました(^_^ゞ

テキスト作り

イタリア料理 TAKASHI
こんにちは(^_^)
本日は、お店の営業はお休みしております。

よい天気だったんで、がっつり掃除＆洗濯してました。

そして只今～次回の料理教室のテキストを作成中です

今回は秋の味覚を活かしたメニューと基本のトマトソースです。
御予約いただいた皆様、楽しみにしててください♪


ナスとカボチャのマリネ




サンマの変わり種パン粉のオーブン焼き

恋どろぼう♡

イタリア料理TAKASHI

こんにちは(^_^)

ナイスなネーミング♪
のほおずきデス