クリスマスツリー

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こんばんは(^_^)
ChefのTAKASHIです。
昨夜は、六本木のいつもお世話になってる
LA35 のチャチさんとお店が終わってから
麻布十番の素敵なワインバーに行ってきました。
途中、これまたお世話になってるHさんも合流して
オーナーさんがとても気さくな方で
おかげでとても楽しい会になりました♪

さてさて、クリスマスツリーです。
やっとこさぁ～　デコレーション終了です(笑)



記念撮影しましょ(笑)

解禁日♪

こんばんは(^_^)
ChefのTAKASHI です。

みなさん、もう飲みましたか？
ボジョレーヌーボ♪


毎年11月の第三木曜日がボジョレーヌーボーの解禁日ですね
これは収穫祭の日であり第三木曜日になったのは1984年からです。
またボジョレーヌーボーはその年に収穫されたブドウの出来を判断するための試飲種ですので、時間が経っていない分、その年の気を取り込むことができるとされ、秋の縁起物の一つとされています。
今年は、このワインを飲む事によって新しく楽しい人との縁がやってくるとされていますから、
恋も仕事も友だちも、全ては人間関係ですので、ちょっとでも飲んでみる事は人の輪を広げれるとされているのでオススメです♪

本日は、素敵な友人からメールをいただき
情報を載せてみました。
あらたサン(^_^ゞ　いつもありがとうございます。

ボジョレーヌーボ

こんばんはChefの尚です。
いよいよ解禁日ですね♪
イタリア料理TAKASHIでは
フランス、イタリア、日本の新酒を御用意しております。

フランスの新酒
ルイテット社のボジョレヴィラージューヌーボ（木樽）
樹齢100年以上のガメイ種から造られる特別なワインです。
イタリアの新酒
フェルネーゼ社のVINO NOVELLO2012
クズマーノ社のノヴェンブレ シチリア
日本の新酒
丸藤葡萄酒工業株式会社　ルバイヤート甲州
ルバイヤートマスカットベリーA

是非、飲み比べして楽しんでいただけたらと思います♪

写真は昨年のです(^_^ゞ


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