シェフの365日 CUCINA ITALIANA TAKASHI@六本木  -243ページ目






昨日は、日本橋高島屋に草月流のいけばな展に行ってきました♪

良かったです☆

家元サンの名前やお花の名前などは、詳しくは知りませんでしたが
かなり楽しかったです。
彩色の組み合わせ、空間バランスの使い方など
( ̄▽ ̄;A
お皿に料理を盛る時やお店のレイアウトにいかせればと企んでます♪

今年は、日本、イタリア、フランス(15日解禁)と飲み比べて楽しんで頂けたらと思います♪



先日、見学させて頂いた勝沼酒造さんの
アルガーノ 甲州2007(甲州種)
アルガーノ ベリーA2007(マスカット ベリーA種)















イタリアのNOVELLO
ボッラ社のノヴェッロ2007
北イタリア ヴェネッィア収穫(メルロ種主体、カベルネソーヴィニョン)
(昨年、ノベッロを飲み比べてボッラ社のが一番好きな味だったので)












後は15日解禁のフランスのボジョレーヌーボ♪の到着を待つばかりw


ご予約もお待ちしてます。






北海道の友人から素敵な贈り物がw


板長?? ( ̄▽ ̄;A 俺の事かな(笑) 




このジャガイモは確か? デンプン質が多く含まれてるので煮くずれしにくいのです♪
そして、少し栗の風味 ?
まっ~皮をむくと、普通のジャガイモより濃い色
だったような~( ̄▽ ̄;A
(名前がインパクトのあるジャガイモくんだったのでw)






よく、箱の中を調べると~
畑が違う、3カ所のインカのめざめと…
一枚紙が…

普通、 久し振りなんだから!! 元気でやってますか?とか~
なんか、他にあるでしょ( ̄▽ ̄;

『うまいよ』って
それだけw (ノ_ _)ノ=3
まっ、彼らしいけど

ありがとう♪ てっちゃん。