シェフの365日 CUCINA ITALIANA TAKASHI@六本木 -218ページ目

~常連のお客様からのリクエスト~
この松茸で何か作って下さいとの事。
実は、先週も持ってきていたのですが~
お店の方が、忙しいそうだったので…
気を使っていただき、今回リベンジです。

少し悩みましたが (゚_゚:)
松茸クンの風味を生かしたかったので、
~松茸とサザエと帆立貝のタリアッテッレ~
にしました。
一皿に、こんなに贅沢に2本まるまる使った事は、
僕も今までありませんでした。
満足して頂けて、本当にホットしました。
メデタシメデタシ♪
なんだか、すっかり涼しくなり秋の気配を感じる
今日この頃(・ω・;)
体調などくずしてないでしょうか?
夏野菜には、身体を冷やす成分のものが多いので
この時期は、なるべく根菜類などを意識的に食べて
身体を芯から温めていただけたらと思います。
さてさて、本日は僕がお世話になっている
美容室『vivid』大宮店の開店5周年でした。

おめでとうございます。

幼なじみのおみや
ありがとう♪
伊豆に家族で楽しんできたみたいで。
みんな、ちゃんと家族孝行してるんだね(笑)
雨ですね。
学生の方は、夏休み最後の日なのにね~。
自分が学生の頃は、宿題に追われてたな(笑)

ベルンのミルフィーユ
ヘーゼルナッツ味が一番好きです。

お台場のガンダムのおみや
タマゴボーロ?みたいな味でした。
美味しく頂きました♪

