今月のおすすめワイン

今回は、オーガニック栽培されたものしました。

有機(オーガニック)栽培とは、化学肥料や殺虫剤、殺菌剤などの合成化学製品は一切使用せず、また遺伝子組み替えを施したぶどうの使用も認めない栽培をさします。
その基準はEUの法規に基づいています。
この法規は畑を有機栽培に転換するためには最低でも３年間有機栽培によって畑をマネージメントしなければならないと義務付けており、この間ワイナリーは栽培に関する全ての記録を保持することなども義務付けられています。

(｀・ω・´)ゞ
ワイナリーさん達の努力が詰まってます。






BRICCO AL SOLE PINOT GRIGIO CHARDONNAY ﾌﾞﾘｯｺ ｱﾙ ｿｰﾚ ﾋﾟﾉｸﾞﾘｰｼﾞｮ ｼｬﾙﾄﾞﾈ

ピノグリージョ７０％　シャルドネ３０％
ウ”ェネト州

薄い麦わらの色で、香りは柔らかいフルーティな感じです。
スッキリとした味わいでした。




BRICCO ALSOLE SYRAH　ﾌﾞﾘｯｺ ｱﾙ ｿｰﾚ　ｼﾗｰ

シラー１００％
シチリア州

綺麗なルビー色で、程よいタンニンもあり
飲みやすかったです。



(^_^ゞ因に　名前のブリッコって？？
最近はあまり聞きませんが～ぶりっ娘ではありません(笑）
ソーレは（オーソーレ♪ミーオ♪＝私の太陽♪→私の愛しいひとよ♪）
のソーレ＝太陽
ブリッコとは「丘の頂上」と言う意味の方言。
日当たりの良い丘の上の畑から収穫されたブドウから造られている事から、この名前が付けられました。



是非、お試しください。

焼きスパ

本日は、暖かいですね

:*:・(￣∀￣)・:*:春ですなぁ～♪

新しく入った、滝沢君!!

やる気がとてもあって、働いていて楽しいです♪

なんで～まかない料理も

毎日、気合いが入ります!!

(｀・ω・´)ゞ


本日は変化球的なものにしました。




わざとスパゲッティをボイルオーバーさせて
オリーブオイルでカリッと焼き上げます。








今回は、春野菜とイベリコ豚のあんかけ風にしました。












サラダは、パスタがお肉だったので　

ホワイト＆グリーンアスパラガスとサーモンとタコを軽くあぶって
あっさりな感じで。





まかないで
基本的なパスタばっかり作っていたので
柔軟な発想力も身につけてくれるといいなぁと思い(笑）。

料理がもっと楽しくなるし♪

／(.^.)＼

整体

昨日、はじめて整体に行ってきました。


整体って　めちゃくちゃ痛いですねw

先生は、とても丁寧で分かりやすく説明して頂いたので

良い方なんだなとは、思います。

長年、同じ所を酷使していたので

骨も減ってるところもあり、間接も詰まっていて～

筋が緊張してるから～


結果、痛いらしいです。

(^_^;)心当たり…だらけでしたw


いざ、治療がはじまると…

(T_T)　グスン…

痛いのをやるって分かっていて、

やられると…

力を抜いてって言われても…

防御反応してしまいますょ～

最初は我慢していたんですが…

だんだん先生が鬼にみえてきました…

(-_-メ　プンプン

でも？不思議ですね

痛いの限界を超えると～

なんで笑ってしまうんだろうw

(´∀｀)　イダィ♪

でも、先生は容赦ありません…




しかも気のせいかぁ…

治療前より

痛くなりました

(x_x；)にゃぁ～～

もぅ　いぎたくない…