焼きスパ | シェフの365日 CUCINA ITALIANA TAKASHI@六本木 
本日は、暖かいですね

:*:・( ̄∀ ̄)・:*:春ですなぁ~♪

新しく入った、滝沢君!!

やる気がとてもあって、働いていて楽しいです♪

なんで~まかない料理も

毎日、気合いが入ります!!

(`・ω・´)ゞ


本日は変化球的なものにしました。


$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~

わざとスパゲッティをボイルオーバーさせて
オリーブオイルでカリッと焼き上げます。






$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~

今回は、春野菜とイベリコ豚のあんかけ風にしました。










$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~

サラダは、パスタがお肉だったので 

ホワイト&グリーンアスパラガスとサーモンとタコを軽くあぶって
あっさりな感じで。





まかないで
基本的なパスタばっかり作っていたので
柔軟な発想力も身につけてくれるといいなぁと思い(笑)。

料理がもっと楽しくなるし♪

/(.^.)\