シェフの365日 CUCINA ITALIANA TAKASHI@六本木  -172ページ目
本日も、お暑い♨ですね~(;´▽`A``


先日、頂いたお土産。

牛タンかまぼこ♪


$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~

かまぼこの中に細かく牛タンが入ってます。
非常に~美味い!!コレ!!

ありがとうございました。
m(u_u)m



そして~
ウチの母親からの差し入れ。

北海かんろ

$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~

何年か前から、母と話していて
こっちじゃ、なかなか売っていなくてと…
先日、北海道に行ってきた母が買って来てくれました。


$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~

初めて食べましたが… 

メロンの糖分控えめ?っていった感じですかね。










~海に行きたいなぁ (´。`)


$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~


久しぶりになってしまいました(笑)

今年の夏は、神様にでも試されてるかのようでした。

ようやくみつかった

新しく入った子が

2週間働いて入院…

病気なんで仕方ないんですけどね…

(^_^ゞ

ようやく、土曜日から戻ってくるので

ランチも営業できそうです。


本当に、お客様にはご迷惑をかけてしまいました。

申し訳ございませんでした。

m(_ _ )m 








あらびきチキンと枝豆のクリームスパゲッティ

$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~
本日も、お暑いですね♨

ニュースで、熊谷の最高気温が35度って言ってました。

因に、先ほど~厨房の中38度ありました…

(゚_゚i)  

… 頑張りましょ♪



本日は、メランザーネ

茄子です。


焼き茄子と鴨肉のタルタル仕立て

$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~



茄子と白レバーのトマトスパゲッティ
$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~




茄子は身体を冷やす作用があるので
妊婦さんは、生姜や唐辛子などと一緒に摂取して
身体を冷やし過ぎなように気を付けてくださいね。