スペイン産ラパンのテリーヌ

こんばんは(^_^ゞ
chefのTAKASHI です。

この時期限定のメニューです
ラパンの骨からブイヨンを取り
優しくゆっくりと火を入れほぐし
ディル、ケッパーオニオン…など入れ作りました♪



バランス良く～かなり美味しく出来上がりました☆


一口サイズの前菜でお出しします(^_^)