カボチャとクルミのサラダ

本日も暑いですね!!

そうですね!!

独りで厨房のなかでつぶやいてます…

（いいとも　のくだりっか)

まっ　夏なんで

夏と言えば～

本日は、カボチャです。


カボチャとクルミのサラダ




カボチャの皮を剥いて、種を取り　程よい固さまで蒸します。
ローストしたクルミと
みじん切りして水にサラしたタマネギ
カットしたトマト
マヨネーズ、生クリーム、ココナッツリキュール、
塩、胡椒
軽く混ぜて出来上がりです♪

カボチャが甘すぎた時は
ビネガーを少し加えると味がしまります。
メデタシ、メデタシ(^_^ゞ