上原家の柿。
柿をコンポートにしました。
赤ワインと砂糖とローリエ、バニラビーンズ
で湧かして、アルコールが飛んでから
火を止め、最後にレモンと剥いた柿を入れて
冷めてから冷蔵庫に入れます。
（歯ごたえを残したいので）
ゆっくり浸透圧をかけます。
このまま。食べるもよし！ タルトにしてもよし！
って感じです♪
そして、辻本家から頂いた
さつまいも。
実は、あの後にもう一回戦いただきました♪
サツマイモをふかして、皮を剥いて
ダイスカットしてから
ローズマリー（これも、叔母から頂いた物）
は、みじん切りにして
ローズマリーとサツマイモのチーズケーキにしました♪
いやぁ～ありがたい
早く食べに来ないかなぁ♪