いよいよ、完全防備？にて開缶へ。
しかしながら、こんな風体で地下鉄に乗ってでやってくるとは！？
いきなり開けると、ガスと内容物がブシュッーと吹き出してしまうおそれがあるため、一刀目は水を張ったボウルの中で！
格好の撮影タイミング…と思うも、開けた瞬間に思わぬほどの臭気で、そのまま後退りしてしまうことに。
ブクブクっと吹き出しがおさまったら、すぐさま広げたビニール袋の中へ移動させ、その中で開けてしまう。
でろ～んとした物体が、世界一臭い食べ物。
今回は、前回の参加者の感想をふまえて、ピクルスやマッシュポテトにサワークリームで、シンプルに食べることにした。
臭い上にかなり塩辛いのだ。
もう、ひと皿は『ピザ』
これは、ひとくちガリッとすると『お～！なんか濃厚なアンチョビだね』
しかしながら、徐々に口の中にボファ～ンと広がる、世界一の臭気。
今回はこんな副菜もあれこれ用意した。
小鉢に『ほや』
時計回りに…
『香菜(パクチー)カレー』
『鮒寿司』
『くさや』
参加者によっては『どっちにしろ２度と口にしたいとは思わんけど、缶のよりくさやの方がキツい。』との感想もあった。
『パクチー』は、あちこちで食べなれてきているが、やはり好き嫌いに二分される。
『鮒寿司』は、匂いよりも酸味のほうが感じられたのだが、残っていたものを、そのまま冷蔵庫に放置しておいたら、酸味がおさまり濃厚なクリームチーズのようになり、これはまた美味しくなった。
『ほや』東北の震災から５年。壊滅的になっていたにも関わらず、ようやくまた流通にのり、名古屋あたりでも鮮度のよいものが、比較的安価で入手できるようになった。
本当に良かったなあ。
さて、驚くなかれ！
『ほや』は、白ワインとの相性が素晴らしいのだ。
そして、参加者の沖縄旅行の土産。
『山羊汁』レトルトの袋を開け温めただけのものなれど、これもまたなかなかの難物だった。
なんの防臭にもならんかったのだが、参加者のうちの、マスク着用者ばかりの集合写真。
参加者の飼い猫に『くさや』のお土産！
さて、それではいつかまた！
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