肉じゃが

じゃがいも8個、ニンジン1本

皮を剥いて一口大にカット。

その後じゃがいもは水にさらす。

玉葱2個

皮を剥いて8等分にカット。

鍋に油を引き、玉葱を炒める。

色が変わったら牛肉を入れて炒める。

その後じゃがいも、ニンジンを入れ、

油が全体に回るまで炒める。

水、みりん、しょうゆを入れ、混ぜて煮立たせ、

アクをとる。フタをして7、8分ほど煮る。

味を確かめる。

OKなら、味を馴染ませる。

食べる直前にキヌサヤとマロニーを入れて

出来上がり！