ちょっと小旅行に出る予定だった先週末。
ですが、旅先で顔を出すところにイレギュラーが生じ、出発前日にキャンセルすることに。
とはいっても、留守中の愛犬の面倒をみてくれるところはすでに手配していたし、料金も前払いだったので、愛犬は予定どおりシッターさんのところで預かってもらうことに。
というわけで、夫と2人だけの先週末。
愛犬を置いて旅に出ることは何度かあっても、自宅で夫夫2人だけというのは久しぶり。
「せっかくなので、普段できないことをしましょうか」
と、思いついたのがこれでした。
久しぶりにホットプレートを出しました。
使うのはたぶん2年ぶり、くらい。
近くのスーパーでは薄切り肉は置いていないんです。
なので、街中のコリアン食材店に出向きました。
プルコギ用の牛薄切り肉がたしか置いてあったはず。
無事ゲットし、あとは焼野菜とサラダとキムチを用意して、簡単焼肉に。
脂の少ない赤肉で噛み応えがありましたが、十分満足。
「鬼の居ぬ間に洗濯」
と言いますが、ウチの場合は
「犬の居ぬ間に焼肉」
でした。ごめんね。
「ボクにもちょーだい」攻撃されることなく、ゆっくり食事を楽しめました。
でも、日本の焼肉屋さんに行きたいわー。
地元北海道でジンギスカンはマスト！