おはようございますニコニコ



今日は市の離乳食教室に行って来ます♪


心配していたお天気も大丈夫そうなので、バスではなく、ベビーカーで片道30分ちょっとですがお散歩がてら出かけようと思います。

お利口さんにしてくれてたらランチもしちゃおうかな~





昨日は一日ゆるゆるディと決めて、朝から煮込んでおでんで楽チン晩ご飯。


午前と午後、息子と散歩に行ったりしてのんびりしました。


お菓子もパンも作らなかったので週末に作ったものを♪





☆しあわせ♪まいにちごぱん☆-シナモンバナナチョコチップマフィン.jpg




ノンバター、ノンエッグでシナモンバナナチョコチップマフィン



膨らみはイマイチですが、バナナとチョコの組み合わせは間違いナシですね


シナモンがいいアクセントになって、ダンナ様に大好評~☆


ワンボールでできてパンよりも簡単に短時間でできちゃうのが嬉しいですね♪





☆しあわせ♪まいにちごぱん☆-111203_1052~01.jpg





そんな、ゆるゆるディのお昼ご飯は





☆しあわせ♪まいにちごぱん☆-111205_1232~01.jpg




前日の残りもので簡単ドリア♪


寒い時期、こういうアツアツの料理はご馳走ですね



ホワイトソースは米粉と豆乳を混ぜて、コンソメと塩こしょうを加えレンジでチンするだけ。

バターを入れなくても物足りなさもなく、米粉なのでダマにならないし、ぱぱっと作れて、これからシチューやグラタンなんかにも良さそうですね♪



さぁ、息子が寝たので、ちょっと一息熱~い紅茶でも飲もうかな~♪

お布団に寝かせたらきっと起きるんだろうけど…




では、今日も一日笑顔で頑張りましょう~ニコニコ