栗の渋皮煮と大納言鹿の子の抹茶パウンド♪

おはようございます


色々なかたのブログで栗の渋皮煮を見かけて作りたいな～と思うんですが、今年は我慢してます。

なぜなら、昨年のがまだあるから…(￣∀￣)








そのまま食べても美味しいんですが、お菓子にしてみました♪











抹茶パウンドです




カットしてみると…










渋皮煮と大納言鹿の子が入ってます♪



奥のお皿は二切れのってます…。


翌日が健康診断というのに、晩ご飯後二切れ食べたいと言うダンナ様(笑)
お好きにど～ぞ(^_^;)










この組み合わせは間違いないですね～☆



先ほど食べたんですが、バターケーキなので、断然日にちをおいた方がしっとりなじんで美味しいです♪


渋皮煮を作る際にラム酒も入れていたので、シロップも生地に加えています。



ちょうど弟夫婦に送る荷物があったので、アルミカップで焼いて少しおすそ分け。









それと、先日の生地が冷凍庫にまだあるので、黒ごまクッキーも。









パンパン(笑)



先日のクッキーのために買ったバターや小麦粉が計算間違えたみたいで沢山あるので(笑)、色々なお菓子に変身できないか考え中です♪

太るな～


では、今日も一日笑顔で頑張りましょう～