食べるラー油
このところはそのブームもひと段落着いたような感じもします。
色々と食べ比べた上で 本当に美味しいもの お気に入りがみなさんも見つかったのでは？
なんて思いますが・・・
私は最近 こんなものにハマっております
じゃ～～～ん！！！ジャンです(笑)
それも
これは もろみのジャン。
その名も 「このもろみ うまいジャン」
これは たべるラー油ならぬ たべるラー油もろみ。
和歌山の湯浅醤油
が作っています。
もろみ(大麦・米・大豆)をベースににんにく、いりごま、フライドオニオン、
一味唐辛子、ラー油、酒精で作られる風味豊かな一品。
湯浅醤油は日本の醤油発祥地 和歌山の老舗で、
ベルギーのミシュランシェフが唯一認めた醤油を作る
こだわりののお醤油メーカーさんです。
そんな湯浅醤油が作ったオリジナルレシピの新しいもろみ
和歌山の新聞記事
にも載りました。
昨夜は“とうふ屋しろ”さんのごま豆腐にのせていただいたんですが
これは本当に美味しいです♥
ラー油同様、いろんなお料理にアレンジできちゃいます。
勿論、これだけでご飯がお代わり出来ちゃいますので・・・かなり困ってます(笑)
興味のある方はｺﾁﾗ↓
http://marushinhonke.com/
若社長のブログもアメブロです＾＾⇒http://ameblo.jp/yuasasyouyu/