お鮨のネタ

お寿司のネタが築地から届きました〜

大きな半身のカンパチやカツオ

殻付きの赤貝や蛤が届いたので

捌いたり下拵えしたり

お鮨屋さんじゃないのに本当に大変

なんでも出来ちゃうことが仇になってます😂

冷蔵庫は仕込みのネタでパンパンです