大好物

私の大好物の一つ

あんかけ焼きそば

いつもはホタテと白菜の

海鮮焼きそばを作ることが多いのですが

今日は広東風

キャベツ　玉ねぎ　にんじん　と豚の三枚肉を

じっくり煮込んでとろみをつけた物を作りました

野菜がたっぷり取れるので

たくさん作って冷凍します