先日カレー教室に行ってから、すっかりカレーにハマっております
お家でのカレーランチ率も高い高い（笑）
この日は、ストックしてあったレトルトカレー、
パイナップル入りのハワイアンキーマカレーに、お茄子とズッキーニのソテーを添えました♪
この麻布十番シリーズのカレーがお気に入りで、ストックしています＾＾
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この日は、お豆のカレー♪
パンも良さそうかな？、と、パンを合わせてみました
あとは紫玉ねぎの酢漬け、キャベツのソテー、南瓜のガーリックソテーを添えて♪
お豆ゴロゴロ〜
しっかり辛くて美味しかったです♡
こちらもレトルト
やはり、あると便利なレトルトです（笑）
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この日は、お豆とココナッツのカレー
お料理教室で習ったレシピです〜
辛くないので、息子も大好き！
何度も作っています♪
カレーは寝かせた方が、と言いますが、こちらのカレーは出来たてが美味しい！
出来たての方がココナッツの風味がよくて、ついつい食べ過ぎてしまいます（笑）
カレールゥを使ったカレーはあまり好きではないのですが（主人は大好きです
）、
スリランカカレーやタイカレー、キーマカレーは大好き♡
スパイスって身体にも良いのですって！
身体の中からの美と健康、これからの目標です
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