ある日のお夕飯＾＾
この日は息子の大好きなキンパを作りました
あとは、わが家の定番海苔塩ポテト！
高野豆腐の煮物
煮物があるとホッとしますよね♡
レンズ豆のマリネ
茹でたレンズ豆に玉葱と胡瓜のみじん切り、味付けはすし酢とオリーブオイルだけです♪
このままサラダとして、あとお魚や鶏ハムにかけて食べても美味しい♡
買って良かったブンブンチョッパー♪
すし酢とオリーブオイルはこちらを使っています＾＾
キンパ
日本の巻き寿司より簡単に出来るのでよく作るキンパ＾＾
この日は牛肉の甘辛炒めと人参ナムル、もやしナムル、卵焼きを巻いています〜
沢山入ってお値打ちなのに
美味しくてリピートしています＾＾
いつもワインな私ですが、この日はジントニック
独身時代、いつも飲んでいたのが
ジントニックだったなぁ〜なんて
ちょっぴり思い出に浸ってしまいました＾＾