イギリスでパンに飽きてしまった時によく買っていたのが、
Crumpets！
みなとみらいの成城石井で山積みのクランペットを発見。
英会話スクールでみんなに食べてもらいたいけれど、さめちゃうとイマイチかな。
と考えながらも購入。クランペット懐かしい。
どんな味かというと、昔からあるホットケーキミックスで
作ったパンケーキを、重くした感じ。
甘くないので、パンケーキよりは、食事にあうような素朴な味。
これを食べるのは、４年ぶり？？
まずは、シンプルに、バターとメイプルシロップで。
いや、バターとラズベリージャムもいいなぁ。。
こればっかり食べてると、すぐ飽きちゃって、
またテスコやスーパーに並ぶ
ふつうのイギリスの重い黒いパンに戻るのですが。。。。
横浜にも、たくさんの美味しいパン屋さんがあるのですが、
毎朝食べるのであれば、
イギリスに売ってるふつうの黒いパンが一番好きかもしれません。
トーストして表面がパリパリ。
中はずっしり、しっとり。
噛むとじわっと甘みがでてきておいしい。
あたたかいミルクティーと一緒に食べると、なぜか贅沢な感じがするのです♡
さて、朝ごはんでも、おやつでもＯＫのクランペット。
見かけたらぜひ。
