全員揃って同じものを美味しく頂いてみたのだけれども 生そば長寿庵

『前のを読み直したらほぼほぼ同じで思わず笑ってしまったのだけれども らぁ麺はやし田』

健康診断を終えてから らぁ麺はやし田さん で 特製塩らぁ麺 と 御ビール 🍺を美味しく頂き仙台駅地下で昼飲みしてほろ酔い気分で電車にて帰宅した次の日は普通勤務

早番はＳさんで公休はおらず ｉ君 と Ｋさん と３人での普通勤務

この日は他の支店から応援が来てくれて夕方からちょっとしたイベントがある為、午前中は準備作業に追われ気が付くと時計は正午🕛️を軽〜く回っていました

今日はどこ行くの？ どこがいいですかね？ たまには２人のどちらかが決めてみてもいいのでは？ 俺はついていくの専門 僕は〜も、ですね ……などと話していると職場に電話が入り、出てみるとお客様からで記入済みの書類📄を取りに来て欲しいとのことでした📠

だったらそのついでにお客様のお宅の近くにあるお店で食べようということになり出発🚘️

生そば 長寿庵 泉ヶ丘支店さん に来ました🥢

こちら仙台市泉ヶ丘支店とは言っても2025年12月31日をもって仙台市泉区北中山にもあった店舗が閉店された為、今はこちらの店舗のみとなり管轄内の大事なお客様でもあります

【泉区】北中山で、2025年の末で閉店をされたお蕎麦屋があるみたい。

お店に着いたのは12時45分で こんにちは〜 と入店

入店するとまさかまさかのノーゲスト

いつもどうも〜お好きな席へどうぞ〜 🫱とのことで奥の 小上がり席 のある方へ🚶‍➡️

小上がり席で胡座をかいて悠々と頂きたいところではありましたが、まだ コルセットを装着したままであった為体制がキツく、流石に正座して頂くのも酷なので窓から外の明るさが神々しく降りそそぐ テーブル席 にて頂くことに🪑

卓上の 調味料は 唐辛子🌶️ のみで他には 爪楊枝 と 割り箸 のスッキリスタイル

３人とも注文が決まり注文を済ませ熱〜い お茶🍵を飲みながら待っていると、３人の 料理が次々と到着しました

とは言ってもこの日の気温はまぁまぁ高く、無難に３人とも仲良く揃って ざるそば を注文 ｉ君 は最後まで いなりセットＢ にするか迷っていましたが、 いなり の他にボリュームのある 天ぷら が付くので迷いに迷っていました

ちなみに Ｂセット に付く いなり＆天ぷら がこちら⬇️

これが⬆️食べればわかる結構結構なボリュームなのです

そんな中、 私 だけはお安く適量で大好きな げそ天 を注文しました🦑

ちょ〜っと🤏ピンボケではありますが げそ天🦑

長寿庵さん の げそ天 は食べ易いサイズで揚げられている為パクパクと食べることができます

そばつゆ に付く 薬味 は ねぎ と 山葵

手打ちそばはそのまま頂くと そば粉の風味こそ僅かですが、みずみずしく ぷつぷつと噛み切れるいい食感

早速頂いてみようと そばつゆ を そば猪口に何も考えず注いだところ思っていた以上の量があり、注ぎ切ると溢れる寸前にまで

しかし… そば徳利 に戻すわけにもいかず、そのまま そばつゆ が溢れないように気を付けながら食べることに

そんなこんなで頂きます

溢れない程度の適量の そば を そばつゆ につけて頂いてみると、 だま にならないようによ〜く溶かした 山葵 の つ〜ん とした心地良い辛さと、 しゃきしゃき の ねぎ の旨味が相俟りとても美味しい

んなもんで、そのまま ずるずる💦 すぱすぱ💦 と最後まで美味しく食べることができました

げそ天🦑 は かりっ とはしていないものの いか🦑 そのものの ぷっちぷち とした食感がとても気持ち良く食べ進められ、いつもならばお裾分けしているところではありますがそんなことも忘れてパクパクと１人でおいしく食べ切っていました

時折 スタッフさん が食事の進捗具合を確認されていて、絶妙なタイミングで そば湯 を届けてくれました

そんなわけで そばつゆ に適量の そば湯 を注ぎ適量の 唐辛子🌶️ も加え、適量を美味しく味わいまして御馳走様で御座いました

でも仕事を通しての訪問は数知れずですが、実際に食事をしたのは以外にもたった数回 もっと通わなければと思うところでした

大変美味しゅう御座いました

長寿庵さんに初めて伺った時の日記

『ふとぅ〜のお蕎麦が食べたいです 長寿庵』

生そば 長寿庵 泉ヶ丘支店さん

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