今度の期間限定は実に嬉しい漢のアレだったのだけれども みそ漢

『何でこんなに混んでるの⁉️これは流石に…ラーメンねぎっこさんに行ってみたのだけれども』

美味しく楽しく頂こうと意気揚々と マルタン食堂さん に向かったものの、中から外まであまりの混みように流石に時間を許すことができず、 ラーメンねぎっこさん に行ってみるもなかなかの待機状況でしたが許容範囲内であろうと粘った結果、色々楽しみ美 ラーメン を味しく頂くことができた次の日は早番

１週間振りの早番勤務はな〜んにも問題は無く終始順調に仕事が進み無難に終えることができました

この日の公休は ｉ君 で普通勤務は Ｋさん とＳさんで２人とも無事に出勤されたので軽〜く業務引継ぎを済ませ 旨いもん食いながら安全に帰ってね〜 と見送られ あざ〜す と 職場を後に帰路に着きました🚘️

しかし、この時点では何処で食べて帰るか全く決まっおらずいきなり思いついて急遽方向転換の対応もしやすく済むようにユックリゆっくりひたすら左車線を考えながら走ります🚘️

無料ゲソ天サービス券🎟️ を利用し損ねた 山形蕎麦 鶴さん も思い付きましたが、暫くご無沙汰しているお店を考えていると 自家製麺風花さん を通り過ぎ、 空いてたな〜 とは思ったものの時既に遅しであった為、ならば！と東仙台方面へ駐車場が空いていたら入ろうと決めてきたお店は早い時間だったこともあり見事に空いていました

ラーメンみそ漢さん に１年振りで来てみました

ステーキガストさん や 酔拳さん などに行く際、お店の前は通ってはいたのですがその時は既に行くお店が決まっていたようなものなのでスルーしていました🏎️

入口を前にして色々貼られた戸🚪の写真を撮っていると、何時もの元気で明るい 女性スタッフさん が開けようとしてくれましたが 私 の状況を見て待ってくれました

その後写真を撮り終わり自ら戸🚪を開けて無事入店

券売機 の前に立ち久し振りなので迷っていると、この時期の 限定メニュー や 平日ランチ のＰＲなどなど色々説明されましたが全く頭に入らず

結局 Instagramや LINE で告知されていた気になる ラーメン の 食券🎟️ を購入し グラス 🥛を取り 給水機 にて お冷や🚰 を注ぎ案内された カウンター席 に着きました🪑

着いた席の前には懐かしくも思える メニュー📄 を始め各種が置かれています

メニュー📄 の他は 割り箸 爪楊枝 酢 ラー油 ラーメンタレ一味唐辛子 胡椒 にんにく が並んでいて、前日の ラーメンねぎっこさん 同様に 無料にんにく🧄 が実に嬉しく感じました

この時点で背後の テーブル２卓と ５席ある カウンター席 の中央に着いた 私 の右側には２名が着いていて、残る席は左側の２名分のみ🪑

冷たいお冷や🚰 を頂きながら見たことのない スタッフさん の背中とテキパキ働く 元気で明るい スタッフさん を眺めていると 網地島屋さん の スタッフさん とよ〜く似てるな〜と感心して親しみを覚えます

そんな余韻に浸っていると注文した ラーメン が到着

この日はいつまでの提供かわかりませんがあるうちしか頂けないと思い、大好きな 具材 が載った ラーメン を注文

期間限定の 漢のパーコー麺(半麺・みそ味) が到着で実に嬉しいビジュアルで御座います

具材 は荒々しい迫力のある美味しそうな パーコー(排骨)２枚分 薬味ネギ もやし 味付けたまご と申し分の無い量

デフォルトでは載っていない 味付けたまご は LINEサービス の その２ から選び頂きました

今の勤務地からの訪店を考えると ポイントサービス は期間内に貯まることはないことでしょう

それにしてもこちらの パーコー🐖 は迫力のある揚げ方で実に美味しそうです

普段ならば先ずは スープ から頂くところではありますが我慢できずに先ずは パーコー から頂きます

頂いてみると みっしり とした食感で噛み応えもあり、肉を喰らう！ということをまざまざと実感する次第薄衣もいい感じで 油(脂) を好まない 私 には揚げ方がとても嬉しく感じます地味に脂っぽいのも結構食べているんですけれども

お次は みそ味スープ を頂いてみると何とも懐かしく、始めて伺った時に頂いた 極漢ラーメン に 漢方油 を入れる前の味が鮮明に思いさせてくれるとても柔らかく味噌味噌していない控えめな スープ でふんわり美味しいそれだけについつい 卓上調味料 をガンガン用いてガッツリ味変して見たくなってしまうのですが

麺 は大体の ラーメン に用いられる 細麺(私の感覚では中細) で啜りやすくもっちりとした食感で相変わらずの旨さ

パーコー を避けると シャキシャキ の もやし がお出ましでそれぞれの 具材 の食感に アクセント を齎すいい存在

そして地味に美味しい みそ漢さん の ラー油

先ずは レンゲ上で試してみると… これこれ〜 雑味が無く純粋に 胡麻 のいい香りが漂い味は 辛さ のみのシンプルなもので淡麗で繊細なお味の ラーメン 以外にはばっちりマッチする旨さで みそ味スープ の旨味を引き立ててくれます

んなもんで お味の無い シャキシャキ もやし にぴゅ〜っと掛けて美味しく頂きます

更には ニンニク🧄 でブーストを加えさらなる 旨味 を味わいます

そしてそしてやっぱり辛さも欲しいよね？ ってことで 一味唐辛子🌶️ を10どんどんしてみたところ、たまたま見ていた スタッフさん と スタッフさん に笑われる始末でしたがとても美味しい スープ になりナイス旨味増し

ラストは無料で頂いた美味しい 味付けたまご🥚 を美味しく頂きまして、御馳走様で御座いました

これはまた是非とももう一度訪れ頂きたくなった１杯でした

昨年の訪問時よりも価格改定⬆️はされてはいますが、この御時世当然のことかと

後、どうでもいいことなのですが入店して 食券🎫を購入し席に着いた時に スタッフさん から LINE登録はされてますが？ と尋ねられ完全に忘れ去られているのを実感しました

しかし、逆にその方が気を遣わないで済むので行きやすいのかも？

そんなこんなで大変美味しゅう御座いました

およそ１年前の訪店でホルモン丼を頂いた時の日記

『冷たくされたお店に行きました ラーメン みそ漢』

ラーメンみそ漢さん

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