思い出深い料理だけに味と食感に驚きを隠せなかったのだけれども 十割そば会武蔵亭富谷店

『オープンのタイミングが悪く忘れかけていたので行ってみたのだけれども 丸源ラーメン』

オープンから２ヶ月でようやく行くことができた 丸源ラーメン仙台泉インター店さんで美味しく ねぎ塩ラーメン を頂いた次の日も普通勤務

ｉ君 が公休で早番はＳさんこの日のパートナーは Ｋさん でした

午前中は特 に忙しくはありませんでしたが、気が付くと時計⌚は14時を指していました🕑️

Ｖさん行く？ お腹空いてます？ いや、全然 ですよね…私もです でも何も食わないのもね う〜ん…じゃぁ食欲なくてもスルスルいけるもの食べにあさひさんに行きましょうか？ あさひ？あ〜蕎麦屋さんね結構前に１号と何度か行ったことあるいいね、行こう15時半までの営業時間と言うことで早速向かいお店に着いたのは14時半でしたが、残念ながら暖簾は外されており早く閉められた様子諦めかけましたがこの時間ならすんなり入れるであろうと場所を変えることに🚘️

んなもんで 十割そば会 武蔵亭 富谷店さん に来ました🥢

週末の15時近くに訪れましたが流石にこの時間では外までの並びは無く安心 大盛り無料で価格も リーズナブル なことからランチタイムには外待ち当たり前の人気店しかし…並びは無くとも入店するまでは状況がわかりません🤷‍♀️

いざ、入店してみるとあらあら やはりかなりのお客さんで店内待ちの状況

更にここからお店を変えるのは流石にアホらしいので、おとなしく記名し待つことに

席は空いて居たので後は片付けるだけの状態、それから待つこと５分で案内💁‍♀️

案内されたのは背後を見ると東北自動車道🚚🚙が見下ろせる眺めの良い席でした🪑

卓上には 美味しいお冷 メニュー 美味しい蕎麦湯〜百歳湯〜 ヒマラヤ岩塩 一味唐辛子 だし醤油 洗い箸 がいつも通りあります🚰🧂🥢

席が空き始めましたが、空席は続かず次から次へと来客があり スタッフさん は息をつく暇もない状況で少し気の毒にも感じました

前回の訪問から１ヶ月ちょい経っていましたが、 お薦めメニュー📄 は前回と同じく 夏メニュー🎐 でした

寒そうにしながら メニュー を眺め迷っている Ｋさんでしたがいつものアレでいいんじゃないですか？お〜！それそれ!!決まりだねと決まり無事に注文を済ませることができました

箸🥢 を用意し 冷たいお茶 を頂きながら 料理 の到着を待ちます

暫し待ち先に届いたのは Ｋさん が注文した もりそば と 名物とり天 で最初は ざるそば と スタッフさん に伝えていましたが 海苔大丈夫かぁ？ と思い ざるは刻み海苔が載ってますけどもりそばの方がいいんじゃないですか？ と伝えると お〜！そうだそうだ！もりそばで！ と伝え直していました注文完了後前日の ラーメン にも 海苔 が載っていたので気になりどうしたのか聞いてみると しっかり残したよ とのことで、やはり 大腸癌 を患ってからは完治したとは言え消化不良に不安があるものは口にしていません

そして当然 名物とり天 は 私 が注文したもので Ｋさん は頼むはずも無く

Ｋさん が注文した トッピングメニュー の とろろ は 私 が注文した 料理 とともに到着で速やかに交換

私 は初めて 会津にしんそば を注文🐟️

この日は寒かったことから 暖かいそば から選び かけそば に何か サイドメニュー をと思いましたが初めて伺ったときから地味〜に気になっていた 会津にしんそば と 名物とり天 を注文してみました

それではいつも通り スープ から頂きます

スープは甘みは無くしょっぱ過ぎない丁度いい塩加減の醤油とお出汁の旨味を感じる味で素直に美味しい なのですが にしん🐟️の風味は染み出しておらず少し残念

そば は暖かい故に柔らかくも するする と頂け そば 自体の旨味を感じられる美味しい そば です

お待ちかねの にしん🐟️ を頂いてみると、しっかり骨抜きをされていて ほろほろ と柔らかく、そして 甘い!?

祖母 が元気な頃にかかりつけ医の送迎をした際、受診までの待機時間や診察後の会計などかなりの時間が掛かった時に２人ともお腹が空いた為帰りに 盛岡 の 老舗蕎麦屋さん で頂いた昔ながらでしっかり食感の にしん🐟️ の旨味が染み出た思い出の味を期待していただけに残念

でもしかし、これはこれで美味しく、こういう にしんそば🐟️ もあるんだなと実感しました

名物とり天 は大きくて１つ２１０円というのがとても嬉しく相変わらずの甘辛な美味しさで、食感も良く 箸🥢 で持ち上げると ずっしり と重みも感じます

更に 一味唐辛子🌶️ を振り掛けて 辛甘辛 に旨味を加えて美味しく頂きました

勿論 にしんそば🐟️ にも 一味唐辛子🌶️ を１０どんどんして旨味増しを施し美味しく美味しく頂きました

御馳走様で御座いました

勝手にイメージしていたお味とは全くの別物でしたが、これはこれで愉しみながら頂くことができました

大変美味しゅう御座いました

１軒目に伺った きそばあさひさんで頂いた時の日記

『完全に存在を忘れていたお店に行ってみたのだけれども きそば あさひ』

美味しいねぎとろ丼を頂いた１年前の日記

『仕事は辛くとも食事はさっぱりと十割そば会 武蔵亭 富谷店』

十割そば会 武蔵亭 富谷店さん

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