つけ蕎麦 山形肉そば 蕎麦令和 東仙台店

夜まで続いた引っ越し作業の次の日は早番でした

開所初日は念の為２人での勤務でパートナーは ｉ君 でした

未明からの稼働中は特に問題は無く朝を迎え、ほっとした所ではありますが、前日は殆ど寝ていないので流石に身体はぐったり

そしてこの日の勤務は大分残業しながらも無事に終了し、やっとこさ帰路に着きました🚘️

当然食事をしながら帰るわけで向かった先は癒しの空間を求めて 山形蕎麦 鶴さん へしかし…着いてみると今まで見たことが無い光景があれだけ広い駐車場がほぼ満車🚘️でしかもお気に入りの縁側も満席で外から見ただけで賑わいを通り越してなかなかの混みようがわかりましたこりゃ駄目だ

さてどこ行こ？もう蕎麦の口👄になっているだけに蕎麦屋さんは譲れん駐車場で暫く考えるもなかなか決まらず車の中を物色すると目の前のダッシュボードにいいもの🎫があるじゃない期限無しのクーポン利用で美味しくお得に頂こう

つけ蕎麦・山形肉蕎麦 蕎麦令和 東仙台店さん へ

到着は１４時前で店内は時間的にも空いている模様

前回の訪問は昨年９月でしたが価格は変わらずでした

さて何を食べようかしら この日は前日同様に気温30℃近くでとても暑い日 でも何かこれ食べたい

入店し初めて見る とても愛想が良く物凄く可愛い声の スタッフさん に 食券 ＆クーポン券 🎫を渡し案内された席に着きました🪑

席に着くと 次回ご利用下さい と新しい クーポン券 を早速くれました🎫

着いた席は初めて座る席で入店して突き当りのパーテーションを間に挟んでの対面ではない相席🪑 私 の裏にも既にお客様が着いておられました

小上がり席には数組数名が静かに食事されています

冷たい お冷や🚰を頂きながら色々眺めます

ケース の上には 卓上調味料 の 食塩 胡椒 一味唐辛子 七味唐辛子 があり、 前回訪問時は無かった ソース がラインナップ入りしていて 消毒用アルコールスプレー 、引き出しには 割り箸 爪楊枝 がありま🧂す

無料コーナー には お茶 だし割り 天かす 天だれ ラー油 魚粉   湯呑み 取り皿 等が並んでいます

いつものように 鰹だし 香る無味の だし割り に 食塩🧂 七味唐辛子🌶️ を加え楽しんでいると 料理 が到着

この日は 暑い日 ににも関わらず熱い 海老天蕎麦 を注文🍤

クーポン🎫利用で280円もする かき揚げ を有難く頂きました

疲れた身体に 蕎麦屋さん で揚げ物で栄養補給

それでは スープ から頂きます

お出汁が効いた塩味の濃い中にもほんのり甘さを感じる美味しい スープ

暫く振りで頂く熱い お蕎麦は 太切り で独特の食感普通の 日本蕎麦 と思って頂くと驚くかも知れない食感で、ムッツリ ムッチリで歯切れは良くないものの食べ応え噛み応えのある 令和さん ならでは

逆に 薬味ねぎ は シャキシャキ の食感でいいアクセント

主役の 海老天🍤  下は スープ を吸って じゅんわり 、上は サクッ と 海老🦐 そのものは プリッ とどころか ブチッ と噛み応えのある食感で正に主役級の旨味

堪らず 尾ビレ までガリガリと美味しく頂いた後は かき揚げ を堪能

その前に 七味唐辛子🌶️ で香味付け

更には 辣油 で旨味増し施し お蕎麦 のみを味わいます

そこに 天ぷらだれ で頂くか迷いましたが お蕎麦 に載せて かき揚げ蕎麦 にて頂きます

スープ を吸った 野菜 かき揚げ は じゅんわり と美味しく みっしり とした食感で実に美味しい

１杯の お蕎麦 で２種のお味を楽しめて２度美味しい大変満足な食事ができたところで御馳走様で御座いました

お店を出ると１４：３０⌚ 準備中 の案内が出されており、この日の来店受付を終了されておりました

バッチリ食感の 海老天🍤 を堪能出来て実に満足

大変美味しゅう御座いました

前回訪問してげそ天を堪能した時の日記

『ここでいいか いやここがいい つけ蕎麦 山形肉そば 蕎麦令和』

令和さんで始めて温かいお蕎麦を頂いた時の日記

『つけ蕎麦・山形肉そば 蕎麦令和 東仙台店』

癒しを求めて鶴‐kaku-さんに伺った日記

『和む静かな空間で頂きながら癒されました 山形蕎麦 鶴 −KAKU−』

つけ蕎麦・山形肉そば 蕎麦令和 東仙台店さん

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