忘れかけていたお店に１０年振りに行ってみたのだけれども 松華飯店

早番でした

この日は野暮用があり、普通勤務の ｉ君が出勤して間もなく入れ替わりで同じく普通勤務のs.tには会わずして仕事を上がり帰路に着きましたＫさんは公休

野暮用が済んだのは１３時🕐️でその時いた場所は仙台市太白区柳生🗺️さて久し振りに 大蓮さん で何か食べながら帰ろうかと南仙台駅へ向かう交差点先頭で信号待ち🚥をしていると、とあるお店がみえて気になりました そう言えばあそこへは１０年ぐらい行ってないよな…久し振りに行ってみるか

中華料理 松華飯店さん に来ましたまじまじと見ると何とも懐かしい外観でした4つ前の勤務地では管轄区域だったのでちょいちょい来てましたが３年毎の転勤に伴い食事事情も変わり素通りするようになっており、随分と目立つ場所にあるのにも関わらず忘れかけていました

入店すると入り口には日替わりランチディスプレイ いや本物にラップをしたものでした

テーブル席は空いていたのでテレビ📺️の見える席へ着き🪑懐かしさも感じながら周りを見渡しました手を洗いに奥へ行くと小上がり席が見え、なかなかの賑わいで相変わらずの人気を感じました

卓上には メニュー📖 爪楊枝 割り箸 調味料 が並びます

調味料 は 醤油 酢 辣油 胡椒 の４種類 🧂

ズラ〜と数多く並ぶメニューの数々見ながらかなり迷います 以前は 麻婆ラーメン か ハンチャンラーメン ばかり食べていたのを思い出しますそれでも何とか決まり注文を済ませることができました

お冷や🚰を頂きながらゆっくり料理の到着を待ちます

横の壁を見ると 冷やし中華と 冷菜麺のポップがあり、もう始まっているのね〜と眺めます

懐かしさのあまり色々キョロキョロ しながら待っていると 料理 が到着しました

注文したのは食べたことの無い 肉焼きそば🥢 ですが、イメージとは大分かけ離れていますてっきり肉野菜炒めを餡に絡めたものと勝手な想像をしていましたが、肉と野菜を餡で煮込んだ感じのものが届きました

ワカメ と 葱 の 中華スープも付いて来ました🥄

お味はだい〜ぶ薄め

麺 は 細麺 で焦げ目は無く食感は湯通ししたような感じで食べやすく、塩加減が低めな醤油ベースで主張は弱いものの美味しくも優しいお味

具材は 小松菜 キャベツ 人参 木耳 豚小間切れ肉 が 餡 と絡んで食感も良くお味も勿論のこと メニュー名 の通り 豚肉 が沢山入っているのが嬉しいところ

それでもやはり旨味を加えたくなり 辣油 を５周回しかけます

無論 スープ にもどちらも程良く 胡麻油 の香りと少々の辛みも付いていい塩梅に

隣の方は恐らく 五目焼きそばを食べられていたのですが、帰られたのでチラッとみてみると トレーの上には レンゲ がありました同じ 餡掛け焼きそば なのに 私 のには付いていない若干気にはなりましたが餡まで全部頂いてお腹がたっぷたぷになるよりはいいか食べ難いわけでもないし

それにしても、どこからとも無く湧き出て来るしっとり柔らかい 豚肉 が何とも嬉しく注文してよかったお初のお味で御座いました

御馳走様で御座いました

食べ終わった頃には隣のお一人様がいらっしゃるだけでしたが、この後どっから湧いて出てきたのよ⁉️ と言うほど来客で会計時にはテーブル席はほぼ満席に やはりここいら辺の一等地、相変わらずの 人気店でした

大変美味しゅう御座いました

１３時🕐️過ぎが狙いめかしら？ また行きたくなりました

最初に行こうと思った大蓮さんで頂いた日記

『思いがけないお店が開店してたので行ってみたのだけれども 大蓮』

昨日の日記

『母娘で営むやっぱり和むいいお店だったのだけれども いちこし』

中華料理 松華飯店さん

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