言葉の壁を感じたのだけれどもやっぱり優しいマダムだったのでした 中華料理 唐彩

早番でした

この日の朝、 およさん の 炒め野菜ラーメン から始まるオンパレード 記事を見て、もの凄く ラーメン 山岡家さん に行きたくなり 無性に ウルトラ激辛ラーメン が食べたくなり行く気満々になっていました 職場からは車で５分もかからない場所に ラーメン山岡家仙台泉区店さん があるのですが、アイドルタイムも終わり職場を開けるわけにも行かず仕事が終わるまでお預けに

その後無事に仕事が終わりいざ出陣！

しかしその希望も１０分も掛からず崩れ落ちました

何とか駐車場には入れたものの場所取り合戦しかも先客の車は何台かいて空きは無し、 お店 から御客さんが出てくる気配すら無く…や〜めた

んなもんでお休みの日はサラリーマン達はいらっしゃらず、安心してゆっくり頂くことができる優しい マダム の居るお店へ先日 めん家海華さん へ行くきっかけになった入れなかった お店 でもあるのでいい機会でした

そして予想通り駐車場🅿️は空いていたので無事に到着

中華料理 唐彩さん に来ました

入店すると元気で優しい マダム が何時ものように笑顔で いらっしゃ〜い と ドリンクカウンター から迎えてくれました

この時点で先客は４名家族一組のみでした

後になかなか凄い事になるのですが…

この日は５席あるうちの１番手前の カウンター席 に着きました🪑

こちらのテレビ📺️は真上ではなく正面にあるので、とても視やすく食事の際にいい仕事をしてくれます

黒い ＢＯＸの上には ティッシュ 引き出しを開けると中には 割り箸 洗い箸 爪楊枝 が有り、 私 は迷うこと無く 洗い箸🥢 を使います

卓上調味料 は 胡椒 一味唐辛子 辣油 醤油 酢 のラインナップで 翠 の 木箱 に並べられております🧂

注文が決まり、以前 麻婆焼きそば を 刀削麺 でお願いできたことが有るのでつたえるも、言葉は勿論ジェスチャーも指で これをこれで と リクエスト をお願いしても マダム に理解してもらえずスマホで翻訳を試みるも伝わらずなんだかんだと数分続き、終いには ムッシュ🧑‍🍳 まで登場する始末日本語が話せると思っていたのですが、自然な日本語で挨拶ができるだけでやはり伝わらずなのでリクエストは諦めて元のメニューを注文しました

何とか注文が済んだところで 無料コーナーへ

何故かわざわざ マダム が付いて来てくれて 食器 を取ってくれましたもしかしたらいつかのように サラダ と 搾菜 を取りに来てくれたのかしら？それは無いか

ご飯🍚は食べませんが マダム に写真ポーズをすると おっけ〜おっけ〜 とのことで撮らせてもらいましたこの時既に マダム の手には ミニレンゲ🥄 が盛り終わると スープ にチャポンと笑顔で入れてくれました

サラダ と 搾菜 も取り 席 に戻ります🥗🥬🪑

席🪑に戻り お箸🥢 取り準備完了

先ずは スープ から頂きます

コーン🌽風味 の 玉子スープ はいつもながらの塩分控えめな優しい味わいで適度な温かさです

サラダ🥗 は 胡麻ドレッシング で頂き 搾菜🥬 はいつもながらに ピリ辛 な味付で、どちらも鮮度が良くいい食感

そしてそしていよいよ メインメニュー が到着しました🥢

注文したのは 海鮮炒め刀削麺🦐🦑 なのですが…

こちらを注文した際

このように指で 焼きそばの前と 刀削麺の文字を隠し 海鮮炒め刀削麺を焼きそばの麺でできませんか？ とお願いしたのですが伝わらず…

※写真はお借りしました

更にはこの 料理に似ているであろう 写真を見せるも伝わらずで、おとなしく デフォルトメニューを注文しました

料理 は熱々でとても美味しそうなのですが…

地味にこのふっとい 刀削麺 は苦手なのです 麻婆刀削麺 を頂いた時は 麻婆餡 のトロみがいい仕事を発揮してくれてズルズルと頂けたのですが、こちらは 餡 が無いため 刀削麺 の食感がダイレクトに伝わるであろうと 焼きそば麺 でリクエストを試みましたが願い叶わず

でも今考えると 海鮮炒めは 刀削麺 だけでしか作らないと言っていたのかも知れません

具材 は豊富で 海老 烏賊 青梗菜 木耳 もやし 人参 等など

プリップリとまではいきませんでしたが食感がいい 海老🦐烏賊🦑 は５つぐらいずつ有り、お味の方も オイスターベース で塩味は控えめな 塩焼きそば のような美味しい味付でした

旨み増しを試みようと 胡椒 と 辣油 を施しますが 辣油 が切れました

隣の 調味料箱 の前には既にお客さんが着いていた為 マダム に 辣油 をお願いすると新しい物との交換ではなく、補充されて持って来てくれたので 容器 と中身は別物のようでしたとは言えしっかり 胡麻油 の香りが漂う香りも美味しいタイプの 辣油 で更に１０ブッシュで良い感じに仕上がりました

苦手な 刀削麺 ではありましたが 胡椒 でスパイシー、 辣油 でHOT＆つるつる感が帯びてズルズルズバズバと啜ることができ、大好きな 海老ちゃん🦐烏賊ちゃん🦑 を美味しく頂けて満足でした

御馳走様で御座いました

私が素直に 麻婆か 五目の 焼きそば を注文していれば擦った揉んだも無かったかもではありますが、優しい マダム を前にするとついついリクエストしたくなってしまいます

でも焼きそば麺だったら絶対にもっと美味しかったはず

大変美味しゅう御座いました

麻婆焼きそばを刀削麺で頂いた初訪問時の日記

『お初のお店で麻婆焼きそばを頂きました 中華料理 唐彩』

普通に麻婆焼きそばと生ビールを頂いた２度目の日記

『嬉しいおもてなしがとても心地良かった２度目の唐彩』

３週続けて同じ曜日に伺った時の日記

『凄く辛くでお願いしたら少し辛くになりました 中華料理 唐彩』

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『素直に行きたいと言えばいい話しなのだけれども 伊藤商店』

中華料理 唐彩さん

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