日替わりと焼きそばとチャーシューメン 中華料理 蘭亭

迎え酒を楽しんだ翌日は通常出勤でした

昨晩から雷を伴う煩い程の強い雨もようやく止み、車での出勤にも影響はなく無事に出社できました

早番はｉ君で休みは居らず、日中のパートナーはＳ君とＫさん

昨日もどっかに行って何か食べて来たの？

とＫさんに振られ一昨日の早番上がりから昨日の迎え酒の話しを空き缶と食べた料理の見せながら話し始めると、３人とも写真に食い付いて来て飲み過ぎ〜！と大爆笑…そんなに面白い？随分と話しが盛り上がり楽しんだところでｉ君は退社し、仕事もそこそこにお昼時間に🕛️

今日はどこ？オススメは？どこがいいですかね〜あら意外、Ｓ君がお店の選択に絡んでくるの珍しいねそうですかね？いつもお任せします、合わせますじゃない？そう言えば…でもＶさんと２人の時は僕も一応…でもないですねどこでも何でもいいよじゃあ３人で行ったことの無いお店に行きましょう取り敢えず今日はＫさんが１度も行ったことの無いお店に行きましょうえ？どこ？さあ車に乗った乗ったはい！は〜い

中華料理 蘭亭さんに来ました

お〜、ここね行った話しは聞いていたけど俺は来たこと無かったね

入店し４人がけのテーブルに着きメニューを眺めます

何が美味しいの？排骨は美味しいです排骨麺？いえ、排骨自体は確実に美味しいですそうなんだ麺も合わさるとスープに油が浸透するので好き嫌いが出るかと成る程ね僕は酸辣湯麺食べて汗ダクになって身体を拭きながら食べましたよオススメできないのは五目とえびの焼きそばです片栗粉がダマになってて避けながら食べました写真を見せると成る程

卓上調味料他は変わらずでした🧂

酢 ラー油 胡椒 ウェットティッシュ 割り箸 爪楊枝

日替りランチって何？何でしょうね？あれ👆️と壁に吊るされた日替りメニューを指差し教えました

この日の日替りはマーボー飯🍚と半ラーメン🍜

お〜！これいいね！今日はＳ君居るからマーボー飯多くても半分食べてくれるしねまたですか⁉️あんまりあてにされたら僕が食べたいもの注文できないじゃないですか‼️じゃあ僕は半分もらうていで注文しますからね❗️

待つこと暫しでＫさん注文の日替りランチが到着🍚🍜

半ラーメンの具材は海苔メンマネギでチャーシューは無し

Ｓ君と初めて来た時にも見ましたがやはりチャーシューが無いと見た感じが淋しいです

逆にマーボー飯は私のイメージを遥かに超えてました

ゴロゴロの豆腐と赤みを帯びた餡が美味しそうに見えますなのですが…これが単品メニューで９００円だとしたら、少し眉間にシワが寄るような気もしないわけでもないところ

Ｓ君はチャーシューメンを注文

大盛りにしなくて良かったの？だってマーボー飯半分来るんですもん！十分です！

具材は麺を覆い尽くす大判チャーシュー３枚 細切りネギ

脂身のバランスが良く美味しそうなチャーシューの下にはメンマが隠れていたようです

私は醤油焼きそばを注文しました

ソース焼きそばではなく醤油というところにもひかれ、以前海老焼きそばを注文してちょっと残念だったのと今回は片栗粉を使わないであろうと注文しました

しかし、前回頂いた焼きそばよりも遥かに量が多い

他の焼きそばと価格に差が出ないように麺量で調整しているのでしょうか？

キクラゲ キャベツ 人参 玉ねぎ 青菜 豚肉と中々豊富な具材です

付属のスープは醤油ベースの青湯スープ

Ｓ君のラーメンスープと比較しましたがあちらは鶏ガラベースで別物でした添え物用のスープで塩分控えめこのスープでラーメンを作られても味気ないものになることでしょう

ちょっとだけ下さいと頂いたマーボー餡を一口

お〜！そうなの!?メニューの説明に甘辛とあったので地味に避けていたのですが、甘いはほのかにでピリ辛なマーボー餡でしたこれは是非ともマーボーメンが食べてみたくなりました

醤油焼きそばはもちもちの中細麺

一口頂くと成る程メニューの説明通り懐かしく感じる味でした例えるならお祭りの屋台焼きそばを思い出させるかのような雰囲気で馴染み感じるお味しかし食べ進めると、甘味料ではなく野菜から出る旨味の甘さが際立ってきて少し気になり始めました

申し訳ありませんが、こちらのラー油は私の口には合わないので胡椒で若干の刺激を加えます

甘さもいくらか緩和され気にすることなく食べることができました

御馳走様で御座いました

食べ終わってから改めてお腹の張り具合で麺量の多さを感じました

３人とも腹パンパンの量的には満足のランチタイムを過ごすことができました

美味しゅう御座いました

中華料理 蘭亭 · 大和町, 宮城県黒川郡

排骨麺を頂いた初訪問時の日勤

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『行く度に臨休のお店に懲りなく訪問 中華料理 蘭亭』

焼きそばを食べて残念だった時の日記

『一口食べたら終始無言になりました 中華料理 蘭亭』

次回は辣油持参で是非ともマーボーメンを食べたいです