一口食べたら終始無言になりました 中華料理 蘭亭

前日は火曜日でした

暑さがぶり返したこの日、Ｋさんはお休みで早番は Ｓ君、ｉ君と私が日中勤務でした

時計正午をいくらか過ぎた所で今日はどこがいいですかね？この流れも大分慣れてきたのですが、やはり私が赴任するまでは奥様が作ってくれるお弁当が主だったｉ君の気持ちはとても有り難いのですが、お小遣いを心配してしまいますｉ君さぁ…ホント気を遣ってくれなくていいからね？無理してるでしょ？いえ、大丈夫ですよむしろ美味しい物を食べに行けるし、ここ３ヶ月でその分無駄遣いしないようになりましたそれに毎日では無いですし奥さんもわかってくれてますそれならいいんだけどホントに無理しないでねはい‼️その月の小遣い尽きたらＶさんにタカります‼️おっ⁉️お〜ぉ

ほんでどこ行きます？そうだね～これだけ暑いとがくぶるにはならないだろうからマルヒロさんにでも行って冷たいの食べようか？いいですね僕は冷たいのはあんまりなので普通に熱いラーメン頂きますでも昨日、伊藤商店でしたが系列のお店で大丈夫ですか？大丈夫マルヒロは鶏ベースだから味は別物だよ成る程

しかしお店の手前の信号待ちでお店が見えた所で2人とも気が付きました

雲の上カンパニーグループの定休日が水曜日だということを伊藤商店利府店を始め何店かは定休日が無いお店もありますが、こちらは不定期に休むことも多々あるので尚更悔しい笑い話になりましたいやいや、しかしこのくだり何度目でしょうか

んなもんで来る途中営業しているのを確認していたこちら

中華料理 蘭亭さんに来ました

 お店に着くと何組か先客がいらっしゃいました

 

入店すると４人がけのテーブル席には先客が着いていて既に食事の最中でした

 初めて円卓に座りました６人がけのテーブルに２人は普通なら遠慮したくなりますが、こちらのお客様の流れだとそれほど気を遣わなくても大丈夫かな？とは思うものの６人がけに２人で座る位置には少々悩みました

奥の部屋には常連さんでしょうか？テレビには電源が入っており、靴が１足見えました

 入店したのは１２：４５

 私達がメニューを眺めているうちにホールはノーゲストになりました

 卓上調味料他は変わらずで胡椒 辣油 酢 割り箸 爪楊枝

 地味に嬉しい手拭きも🆗のアルコール除菌シート

 ｉ君が手を洗いに行ってる間に壁側を

メニュー

 ※前回の使い回しです

この日の日替りランチ

 中華飯と半ラーメン…ちょっと興味が湧きません

 意外なところに漫画本や雑誌がありました

 しかしこの場所だとほぼほぼ私達が着いた円卓利用客しか手に取ることは無さそうです

 驚いたのはいつも接客と配膳、バッシング、洗い物をしている姿しか見なかった店主が何やら中華鍋を振っています調理できるんだ⁉️

色々新しい発見をしながら待っていると料理が到着

こちらはｉ君注文の五目焼きそば

 さてお味はどうなのでしょう？

私も同じく焼きそばから海老焼きそば🦐

 どちらもスープが付いてきました

海老焼きそばは八宝菜ような見た目ですが…

 なかなかにぼってりとした餡がかけられています

付属のスープには刻みネギ

 お味の方は？

 十中八九シンプルであっさりな旨いラーメンスープ

胡椒と辣油君で更に美味しく旨味増しで頂きました

 こちらは海老焼きそばの海老ちゃん

 ちょっと片栗のダマが気になりますが食感はプリッといい食感で美味しい

焼きそばの麺は中細で焦げ目もありいい具合

 しかし食べても餡が絡んでこない味は極めて薄めの塩味でなんとも…………… 

餡の具材は白菜 キクラゲ 人参 海老

 海老は全部で５尾と無難な量なのですが……

 味が薄いので物足りず、塩や醤油をお願いしようかとも思いましたが店主のプライドを傷付けてしまうかなとちょっと遠慮して胡椒と辣油を試してみました

 かなり良い感じに旨味は増しましたが、いかんせん塩っ気が無さ過ぎてやはり最後まで……

 

 御地層様で御座いました

お皿の上には食べたくなかったので避けた片栗のダマ

中華料理 蘭亭 · 大和町, 宮城県黒川郡

 変わった冷やし中華を頂いた時の日記

『行く度に臨休のお店に懲りなく訪問 中華料理 蘭亭』

初めて伺った時の日記

『気になるお店に行くことができました 蘭亭』

 ようやく雨が落ち着いたので、昨日１ケ月ぶりぐらいで洗車しました

洗車機でシャンプー洗車して拭き取り、ワックスをかけ窓用撥水剤を塗付け乾くのを待って拭き取り

とても疲れましたが綺麗になり、撥水効果も抜群で雨が降るのが楽しみに思えます