仕事が休みです 嬉しいです お腹が空いてます
なので
早くから開店している 麺舞 杉のやさんへ
平日１０時過ぎなのに賑わってます
客層を見ると、スーツにネクタイ👔、現場の作業服⚒️
カップル❤、ご夫婦👫、ご家族👪などいろんな年齢層に
人気がありますね
そんな中、私は好きなカウンター席に座れました
この席はライブキッチンが楽しめる席なので好きなんです
さて今日は何を食べようかな？とメニュー
前回は冷やしを食べました
そして、この時注文したのは心身共に快調だったので
鯛だし醤油 (こってり) チャーシュートッピング
綺麗に背脂がチャッチャされてます
更に鯛めし
これが旨いんですよね
普段は米類をほとんど食べませんが
この日はとても食べたくなりました
そのまま食べても美味しいしお店推奨のラーメンスープで
お茶漬け風にして食べても美味しい
良質な背脂が入ったスープ
うんまい
脂が苦手な私ですが、こちらは定期的に食べたくなる
美味しいスープなのです
麺は塩と共通のプッツン細麺
啜り具合い、いい食感、噛み応え、更にはいい喉越し
たまりませんね
トッピングしたチャーシューも抜群の肉質と噛み応え
とてもいい うんといい
うんといいそろそろ鯛めしに行きましょうか
今回はお店推奨のラーメンスープでお茶漬け風に
麺を海苔で巻くより、ご飯の方がいいかなと
ラーメンから移動してきました
そしていただきます
やはり美味しいです
それでは海苔で巻いて行きましょう
そりゃあ旨いよね
ご馳走様で御座いました
大変美味しゅう御座いました
シーズン中にもう１回は冷やしを食べたいですね
