午前中に富谷市の支店に用事があり、用事が済んだついでにと来ました
蔵出し醸造味噌ラーメン
えんまるさん
味噌樽のような看板はインパクトがありますね
前回こちらへ来たのはだいぶ記憶が薄く、いつのことか思い出せません
２号は以前、富谷市の支店に勤務していたので、よく利用されていたのだとか
１１時４５分ぐらいに着きました
人気があるのは覚えています
この日も１２時を回ると一気に席が埋まっていきます
そして当然のように待ちが出ます
メニューです
注文はタブレットですが、復習するようにゆっくりメニューを見ます
一番人気は
蔵出し味噌
辛味噌 海老味噌 塩・醤油
唐揚げ 餃子 セットメニュー
おつまみ各種 飲み物
こちらのタブレットで注文
卓上調味料
御酢 辣油 醤油 特製とうがらし コショー
下の引き出しに洗い箸
カウンター
席間が広めで隣を気にしないで利用できます
店内雰囲気
実際に見ないとよくわからないと思いますが、奥はかなり広いです
配膳ロボットも活躍してます
お冷やは嬉しい真空タンブラーでの提供
はい、待ってました！こちらは２号の注文
辛海老味噌ラーメン
具材は
辛味噌 桜エビ チャーシュー 木耳 ネギ もやし
いい塩梅のビジュアルです
２号は普段海老味噌を食べているとのことでしたが、私と来て食べて見たくなったと辛海老味噌に
というか、どれだけ私は辛いイメージなのだよ
私は顔が辛いのか
好きな味に辛さが加わり一層美味しいとご満悦
この日の２号のサイドは
ミニ肉味噌そぼろ丼
これでミニか⁉
それはそうと、こちらもお味が宜しいようで、夢中で食べておりました
そして私の
厚切り角煮辛味噌ラーメン
うん、角煮が割れてズレてます
具材は
辛味噌 厚切り角煮 味玉 もやし ネギ
こちらもなかなかいい面構えをしています
スープはとろっと濃厚な塩分はもちろんですが、油も多めの重厚感があります
いいね👍
麺は多加水中華麺でほぐれも良く、啜りやすく食感もこれまたいいです
厚切り角煮を再製しました
ゴロンとなかなかの存在感があります
食感もデロンデロンではなく、しっかり肉！
って感じの私に嬉しい、好みの固さ
お箸で持ち上げるとなかなかの迫力
大変美味しゅう御座居ました
昨年ブログを始めた頃でした
ハメた？
裏切った？
本心はわかりませんが、
仕事のミスを私に押し付け、
知らばっくれて責任逃れをしようとして
私を見捨てた上司は２０日の人事異動で
降格になりました
