麺牛 ひろせさん
出勤後いつものように私が「今日は？」と１号へ
「どこ行きましょうかね？」と１号
初訪、再訪と少し悩み、
私「１号２号で行って、私が行ったこと無いとこ」
「どっかあります？」
「あっ！ひろせ！」
「いいですね！私も１回しか行ったことないし！」
という流れで訪店
メニュー(食券機)
卓上調味料は
ワサビ ブラックペッパーミル
その他 現金対応サイドメニュー 割り箸 レンゲ
楊枝 お冷や
こちらは１号が注文した
スタミナ麺(生玉子付き・中辛)
小辛・中辛・大辛から選べます
辛さ加減を店員さんに聞いたところ
「ベースは甘めにしてますが大辛は結構な辛さです
」との説明
」との説明ヒヨ🐥った１号は中辛に
「辛いけど丁度いい
」と…良かったね…
」と…良かったね…見たところ辛そうには見えますが、上の方はマイルド感があり生玉子も相まっていい感じ、麺は見た目でもわかる中太ですね
私はと言うと、行ってみたいと言うだけで何も知らないので
特製濃厚辛牛そば(大辛)
牛と聞くと甘め、マイルド、牛乳風味のイメージがある為大辛にしました
こちらも小辛・中辛・大辛から選べるようで、一応店員さんに辛さ加減を尋ねると、スタミナ麺とは違って辛めの設定になっているようで
「辛いものは得意ですか？」「はい」「辛いものが得意な方でも初めてなら中辛をお勧めします」
」😑…………
「君はその説明を誰に言っているのだよ😑」と心の中で思いましたが、私が激辛を得意としているのを知る由もなし😅
満遍の笑みで
「大辛で😁」と
スープです、
美味しそう
辛そうには見えませんが…
更にアップです
そして一口.............しかし
「お〰️！なかなか辛い！」
何か凄く視線を感じます
１号が興味深く見ています
珍しく私が汗💦かいているのを見て驚きつつも面白がっていたようです
「飲んでみ？」と「はい！
」と１口
」と１口「丁度いい...くない！
辛い〜！
」と
...くない！辛い〜！」と麺は細麺ですがパッつんではなく、多加水麺でプッツンと食感がいいです
スープもよく絡み持ち上げもいいです
と言うよりはスープが絡んでくるいう感じです
こちらのメンマは
「うん！ いい！
うんといい！」
残念な事に２本しかありませんでしたが、１号にも食べさせたくてもう１個の方をあげました
そしたら「旨い」と喜んでくれたのでなによりです
」と喜んでくれたのでなによりですコリコリとした食感でとても良く、穂先メンマ意外で初めてメンマトッピングしたくなりました
こちらはバラチャーシューで大きめな上に厚くて肉質感もあり柔らかい
その噛む瞬間を１号がマジマジと見てて
「柔らかそう」と…
」と…「気持ち悪いから見んな」と私
」と私こちらはかなり大判のレアチャーシュー
アグっと軽く噛み切れる食感で、お味も良きですね
味玉はプリッとした白身といい食感を残した黄身でなかなかの完成度
黄身がスープに流れず、単体で味わうことができますね
スープに混ざった黄身も美味しいんですが、こちらにはこの味玉が合ってます
と、思います…
こちらは違う日に２号と行った時に食べたくなった東京屋さんの東京(えど)ブラック
１号はお初です
私のねぎトッピング
こちらは１号のわんたんトッピング
やっぱり(≧∇≦)b！
目覚ましじゃんけん４戦全勝しました
