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仙臺 自家製麺 こいけ屋さんです🍜
こちらのお店は「ふじやまさん」「ことぶきさん」「結び-Hoso-さん」などが連なる通りにあり、ランチタイムは各お店で並びが見られ賑わいます
最近じゃわめぐぅさんも上げてました
いつもいろんな情報を教えて頂いて、お世話になっているおよ＠さんも５月ぐらいに上げてましたね
並びが苦手な私は開店🕚直後を少しズラして２ロット目位を狙って伺いました
成功でした
３人での利用でしたが上手く空いて、３人並んで座れました
案内されたのは入店して左側の奥です
店内はコの字型のカウンターのみで、カウンターには調味料のお酢、ラーメンコショーとレンゲ、割り箸です
案内された席は日が当たらないところで、背後からの照明で写真を上手く撮れませんでしたので、タップでアップにてご覧下さい
メニューです
注文は口頭で、会計は現金で座った席でのカウンター越しの支払いで、レジまで移動しなくてもいい、お客さんへの配慮がなされている方式です
というよりも、カウンター席背後は狭いのでレジ付近で混み合うよりもその場で会計したほうが混雑しないというやり方だと思います
しかし、スタッフさんは調理しながらの会計でしたので大変そうだなと感じました
そして私が注文したのは
特肉川俣シャモ中華そばです
丼左側の汁跳ねに見える部分は、こいけ屋さんのタレの掛け方なので、乱暴に盛り付けたということではありません
むしろ、１つ１つ凄く丁寧に調理・盛り付け・配膳されております
味は醤油と塩から選ぶことができて、私は醤油でお願いしました
全部のせということで、煮卵・レアチャーシュー・川股シャモチャーシュー・穂先メンマ・刻みネギ・青菜の具材で、麺はご覧の通り細麺です
煮卵はトロトロではなく半熟で、レアチャーシュー・シャモチャーシューは食感がとても良く、私の大好きな穂先メンマも味付けが良かったです
こちらは連れ１号の
豚そばです
もやし少なめでお願いしてましたが横から見てて「少なめでこれ⁉」って思いました
手前の煮豚もなかなかの大きさと厚さでした
そしてこちらは連れ２号の
Ｓ Ｔ Ｓ
STS(山椒豚骨醤油)特肉Verです
特肉ということもあり、かなりの盛りっぷりの具材でした
こちらの煮豚も迫力あります
アップにてご確認下さい
連れ２号は定食好きの為、ご飯物も良く注文しますが、今回は
ステーキ丼です
お肉は少なかったですが
「ワサビで食べるのもなかなかいい」
と満喫しておりました
しかし、注文した料理が届いた頃には満席・外に並びが始まり、厨房も慌ただしくなってきて個人的に私も心中穏やかでは無くなってきたのも正直なところでした
なにはともあれ
以前にも来たことはありますが、今回は三者三様、３人共食べたことの無いメニューを注文し、満喫し、良い昼ご飯となりました
雪降る前にツーリング行こうかな...
