沖縄の友人から
マンゴー🥭と
シークワーサー酢が送られてきました
友人とは13年前に仕事で知り合いました
13年の間に、仕事絡みでは東京、長野、新潟、千葉で、
プライベートでも、何度か沖縄や東京で会ったりしています
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毎年送っていただくマンゴー🥭
あまりの美味しさで
外国産のマンゴーが食べられなくなりました
贅沢にカットして
そのままいただきます
パンナコッタにトッピング
こちらは大好きなシークワーサー酢
炭酸で割って飲みます
これ、ほんとに美味しくて
ふるさと納税で取り寄せたこともあります
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昨年、夫と沖縄に行ったときに
友人の行きつけのお店でいただいた豚足
美味しかったな〜
そして、沖縄といったらステーキです
友人のお勧めのステーキ屋さんで
たしか、泡瀬店だったかな
