
どうなってんの

なにでできてんの

チョコだいじょうぶなの

とお問合せをいただきました~

ありがとねん

リクエストにお答えしちゃいますね


まずは、メインディッシュ

蒸したニンジン、大根を重ね
よぉ~く熟れたアヴォカドも重ねます

っで、一番上にマグロをちょこんと乗せます~

あら。
ブロッコリーも乗ってますね~ワスレテマシタ


同じく、蒸したお野菜を重ね
はまちを乗せてみました~

グリーンぽいものが点々とかかってますでしょ

これね、ソースのつもりなんです~
カスピ海ヨーグルト+ケールパウダー+パルメザンチーズ
を混ぜ混ぜしました

フランス料理のように
しなやかに一筆書きのように♪とイメージしたんだけど~
・・・不器用なもんで。。。なはは(≧▽≦;)
っで、みなさまが一番不思議に思ったらしいアレ


これね

ヴァニラアイスは、ベタなスーパーカップ¥88@ドンキ
チョコムースはですね、先日記事にも書いた
ココナッツミルクにキャロブパウダー(いなご豆・カフェインなし)を混ぜて
寒天で固めたものなのだ

食感は、固めのムースですね~
見た目と香りはビターチョコっぽいです。
まぁるくくり抜けるスプーンで、まぁるくくり抜きました

っで、盛り付けて、ミントを飾ってみたんですね~
このミントは、露地もの。
VJは勿論、たっくさんのワンコさんたちの
お散歩コースで、あれやこれやフリカケられながら(笑)も
健気にも元気に自生しているパワフルなミントなのです

(もちろん、よぉ~く洗っておりますわよヾ(≧▽≦)ノ彡)
ってな感じなのですわ。
コツとか、ワザとか一切なしなのです

唯一スパイスは・・・
楽しみながら、鼻歌交じりで
VJが喜ぶ顔を思い浮かべながら作ること

そんだけです~
ママが自分たちのために、あれこれ考えて
楽しみながら作ったもの。
ドッグフードもしかり♪
パパ・ママが吟味し、これが良いのだ
と自信をもって上げる

これにまさる食育ってないのだろうな~
って思ってます

おふくろの味ってことなのですね

キャロブは
で購入しています~*クッキーやケーキのデコレーションに便利ですよん

オーガニック(有機栽培)キャロブパウダー(300g) |
今日も遊びに来てくれて、ありがっとう~ヾ(≧▽≦)ノ
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ほんとうに、ありがとう
春
)は




のタクシーもあるじゃない

』

ブルーサファイア
アマリネ

















