ヴィーガンキムチ屋さんのベジプラスワン @vegeplusone さんで以前ヴィーガンキムチと一緒に購入した「アッケシ草塩」
このお塩だけでうま味が出る😋
出汁を含んだお塩みたいな感じ。
なのでアッケシ草塩を使うと他の調味料少なくて済む。
新キャベツのコールスローもこの塩をキャベツに馴染ませておくとこないだPICしたヴィーガンマヨネーズの使う量も少なくて済む。
キャベツやじゃがいも、トマトとか他なんでもいろんなお野菜をこのアッケシ草塩と煮込むだけでおいしいスープができる😋🍽🥣
ミネラルもいっぱい！
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