下界にお住まいの皆さま。
今日はお天気はイマイチも蒸し暑そうな気配がいたします。如何でありましょうか。
ここ富士五湖は、暑い中にも拭きぬける風はとても爽やか。過ごしやすい一日。
口に入れるものもアイスやソフトクリームや水羊羹やら冷たいものが恋しい季節。
私の地元の洋菓子屋さんで夏だけの限定スイーツ…かな？ があります。それがこれ。
水だけしか(もちろんゼラチンは使っているでしょうが)使わない、
その名も「富士山水ゼリー」。
しかも湧き水などを使うのではなく、麓の街・富士吉田の普通の水道水を使用。
まさに“究極のゼリー”と言っていいでしょう。
我家も勿論そうですが、ここの水道水は富士山から湧き出るミネラル分タップリの地下水。
真夏でもとても冷たく飲める水。酔って喉が渇いた時に飲むと最高に美味しい！
イコールお茶も紅茶もコーヒーも麦茶も勿論美味しい！
だから水だけのゼリーが出来ても何の不思議も無い。ただし……
地元民としては水道水のゼリーをお金払って買う気にはなれませんが(￣_￣ i)
富士山へ遊びに来たお土産には丁度いいかも。
場所は河口湖ショッピングセンター1Fの洋菓子店「アーヴェント」にて夏限定で販売しています。