寒いですね。富士五湖方面、早朝はすでに10℃を切っています。
山中湖では5℃前後まで下がっています。東京では冬の気温ですね。
さすがの富士見の私も、やはり夕べは姫君、いや風邪気味だったようです。
でも、もう大丈夫。夕べ薬を飲んでグッスリ寝ましたので、すっかり元気！
今晩は風邪気味の私のために、夕食は体を暖めるにはもってこいの「お鍋」。
いよいよ我家の冬の定番が、この秋初登場。「お鍋」でも少しもおかしくない寒さですから。
今日の「お鍋」は、これも我家の定番ですが「鶏団子鍋」。
鶏ひき肉に生姜、にんにく、ネギを入れた鶏団子。サッパリとして、とても食べやすい。
スープの味付けは、飽きが来ないよう
醤油仕立て、味噌仕立て、キムチ仕立て、豆乳仕立て、水炊き風とバリエーションを変えてます。
本日は簡単に「水炊き鶏団子鍋」。ポン酢に柚子コショウを入れて食べます。
とても体が温まります。お酒もグゥー(-^□^-) 久々のマグロの赤身もグゥーo(^▽^)o
生マグロ大好きな姫にもおすそ分け。
コタツにストーブ、そして「お鍋」。すっかり真冬な狸猫家です。