昨日の湘南、快晴！！！気持ちいい～。
夫がいない日の夕飯は、１プレートでカンタンに済ませちゃお。
スパゲティナポリタン、コールスローサラダ。ランチみたいだな。
たまねぎ、にんじん、ハム、ウインナーを塩・コショーで炒める。
トマトジュース、コンソメを入れて味付け。
野菜がしんなりしたら、時間差でピーマンを入れる。
スパゲッティをからめて、味が足りなかったらケチャップを足して。
キャベツとカニカマを刻んで、ポン酢マヨネーズでコールスローサラダ。
１プレートに盛り付けて完成♪
最近ポン酢マヨネーズお気に入り。暑くなると、ちょっと酸っぱいものが美味しい。
子供達の大好きなメニューで、スピードクッキング、スピード完食。
私が１人で出掛けるときや、長男くりたく（４歳）の幼稚園行事のとき、
次男いくちゃん（２歳）、時々お留守番してもらう。
お留守番のときは、ババちゃん（私の母７０歳）に来てもらう。
いくちゃんも２歳を過ぎれば知恵がついて、『ババちゃん＝お留守番』と
認識している。
くりたくの親子遠足の日も、ババちゃんに来てもらった。
ピ～ンポ～ン♪・・・チャイムが鳴ったら、いくちゃん駆け出す。
リビングのドアをバタン！と閉めて、押さえる。
「ばばちゃん、こないで！！」ひ、ひ、ひどい！！
「いくちゃ～ん、おはよ～う・・・あけて～～～」ババちゃん、やさしい。
「だーーーめ！！」全身の力を込めて、ドアを押さえる。
「いくちゃ～ん、ばばちゃんいいもの持って来たよ～あけて～～～」甘い声。
「・・・・・・」・・・・・・・カチャッ！（細くドアが開く）「いいもの？」（小声）
「おはよう～」笑顔で差し出された、おやつがたっぷり詰まっているらしき袋。
「ばばちゃんおはよー！」にこにこ。ドアオープン。
おやつかー。食いしん坊にはやっぱりおやつだな、さすがババちゃん。
くりたくチョイスのおみやげがこちら↓くるくる回って光る。なんじゃこりゃ。
気に入ったらしい。
いくちゃん、お留守番ありがとうね。
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