出会いは赤羽の居酒屋「まるまる家
」
赤羽に住んでいた時は良く行きました
朝９：００～やっていますｗｗｗｗ
そこで良く注文していたのが「たぬき豆腐」
豆腐と揚げ玉とわかめと野菜
簡単に作れるし、結構お腹に貯まる
食欲のない夏にはおススメかも
久しぶりに作ってみた
たぬき豆腐
材料
・豆腐 １/２丁
・きゅうり 好きなだけ
・揚げ玉 好きなだけ
・わかめ 好きなだけ
タレ
☆めんつゆ 大さじ２
☆水 大さじ１
☆しょうゆ 大さじ１/２
☆みりん 大さじ１/２
☆ごま 適量
☆ごま油 小さじ１
作り方
①きゅうりは千切り。わかめは水で戻して食べやすい大きさに切る。
②大き目のお椀に豆腐をどん。上に、きゅうり、わかめ、揚げ玉どどん。
③☆のタレを混ぜてぶっかける。完了
ちょっと甘めのタレに揚げ玉たっぷりが好きです
